#夏から冬へ

#夏から冬へ

浅間山が白くなりました🗻軽井沢町内に間もなく冬がやって来ることを告げています❄️

7月より開園してきました夏秋いちご狩りは、11月30日をもって今シーズンの営業が終了になります🍓とても多くの皆様にご利用いただき、誠にありがとうございました👩‍🌾

＊2022年11月27日撮影

12月1日から12月13日までのメンテナンス休園をはさみ、12月14日から冬いちご狩りがプレオープンです🌟

＊2022年11月27日撮影

12月に入ってもまだまだ夏秋いちごの収穫は続きます🍓メンテナンス休園期間は、軽井沢ガーデンファームの直売所・軽井沢発地市庭・デリシア軽井沢店などで、パックいちごを販売しております🏬

寒い季節の夏秋いちごは、ものすごく甘くてものすごく美味しいです😋是非ご賞味くださいね🍓

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り  #夏秋いちご #秋いちご #夏秋いちご狩り #果物狩り #味覚狩り #軽井沢ガーデンファーム #浅間山 #軽井沢 #長野県 #Karuizawa #Strawberry

#冬いちご狩り12月14日オープン

#冬いちご狩り12月14日オープン🍓

今シーズンの冬いちご狩りは、2022年12月14日（水）にオープン予定です✨

・《摘み取り収穫体験 お持ち帰りコース》 

　2022年12月14日（水）から

・《複数品種食べ比べ プレミアムコース》 

　2023年1月1日（日）から

今シーズンも冬いちごの収穫が始まっており、良さそうな綺麗な花もたくさん咲いています🍓🌸

みなさまのお越しをお待ちしております🚄🚃🚐🚕🚌

［ご予約方法］

・軽井沢ガーデンファーム公式サイト

　

12月から6月は冬春いちご狩り｜軽井沢ガーデンファーム

・お電話（9:00〜17:00）

　0267-48-3620

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り #軽井沢 #長野県 #Karuizawa #軽井沢観光 #Strawberry #StrwaberryPicking #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢高原いちご #軽井沢いちご #軽井沢いちご狩り #長野いちご狩り #軽井沢旅行

#秋いちごがさらに美味しくなりました🍓✨

#秋いちごがさらに美味しくなりました🍓✨

ここ数週間は軽井沢より紅葉をお届けしてきました🍁

今週は秋いちごのお便りです👩‍🌾

秋の天候に恵まれて、いちご達はすくすく育っています☀️

最低気温が氷点下まで冷え込む日が増えるにつれ、お味がさらに美味しくなっています💕

＊2022年11月12日撮影📸

軽井沢ガーデンファームの秋いちご狩りは、11月30日までの開園予定🍁

メンテナンス休園をはさみ、冬春いちご狩りは12月14日からプレオープンの予定です🎄

事前予約枠が満員の場合、当日枠のご予約を当日朝9時より先着順のお電話にて受け付けいたします。

＊TEL:0267-48-3620　来園時間をご指定いただけます。

＊9時台はお電話が集中して繋がりにくい場合がございます。

＊スムージーのご利用は、ご予約無しでお気軽にお立ち寄りください（9:00〜14:00）

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます🤲

#秋いちご #秋イチゴ #秋苺 #秋いちご狩り #秋イチゴ狩り #秋苺狩り #夏秋いちご #夏秋イチゴ #夏秋苺 #夏秋いちご狩り #夏秋イチゴ狩り #夏秋苺狩り #いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り #長野県 #軽井沢 #軽井沢観光

#秋の軽井沢

#秋の軽井沢

今年の秋の軽井沢は例年に比べて素晴らしいです🍁✨

紅葉を長く楽しむことができ、快晴に恵まれています🌅

今週も秋の風景をお届けします🤲

朝晩を覆っていた霧が晴れ、日中帯は眩しさに包まれます👀

雲場池は、呼吸を忘れるほど真っ赤に燃え盛りました🍁☀️

浅間山は、雪景色の北アルプス穂高連峰を背景に、黄金色のカラマツが輝いています🎄✨

離山の山頂からは、八ヶ岳を彼方に望み、非常に珍しい軽井沢の雲海を眺めることができました🏔☁️

＊撮影日：2022年11月2日・11月3日

🐾

#軽井沢 #長野県 #信州 #軽井沢町 #秋 #軽井沢散歩  #軽井沢観光 #軽井沢旅行 #軽井沢高原 #浅間山 #お出かけ #紅葉 #軽井沢紅葉 #雲場池 #離山 #雲海 #軽井沢名所 #登山 #トレッキング #karuizawa

#秋いちご狩り開園中

#秋いちご狩り開園中

軽井沢ガーデンファームの秋いちご狩りは、11月30日(水)まで開園いたします🍓✨

今年の秋いちごは、晴天にも恵まれて美味しく育っていますよ💖いちごスムージーだけのご利用も、お気軽にお立ち寄りください😋

秋の浅間山を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます⛰🍁✨

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #夏秋いちご #夏秋いちご狩り #秋いちご狩り #秋いちご #軽井沢 #信州 #長野県

#紅葉の最盛期

#紅葉の最盛期

今年の雲場池の紅葉は、ほぼ例年どおり10月最終週に最盛期を迎えました🍁✨

撮影時は、それでも十分美しいですが、真っ赤に燃え盛るピークのもう一歩手前という印象でした🐾 

＊2022年10月26日(水)撮影

今年の軽井沢は、朝晩は冷え込むものの比較的穏やかな気候に恵まれて、風雨もありませんので、比較的長く紅葉をお楽しみいただけると思います🍁👀

🐾

🍓軽井沢高原いちごチョコレートスムージー🍓

秋の深まりとともに、甘いものが恋しくなる季節です😋

当園で収穫した完熟いちごの「軽井沢高原いちごスムージー」に、濃厚チョコレートを和えた《軽井沢高原いちごチョコレートスムージー》が再登場💕

濃厚ないちごだからこそ、美味しいスムージーができあがります🤗

「みんなが大好きなイチゴチョコレートのあの味🍫❣️」すっごく美味しくて、私たちもイチゴチョコスムージーが大好きです💖

#軽井沢 #長野県 #信州 #雲場池 #紅葉 #もみじ #紅葉の名所 #軽井沢紅葉 #軽井沢名所 #イチゴスムージー #いちごスムージー 

#秋のイチゴ狩り

#秋のイチゴ狩り

軽井沢ガーデンファームの周りも秋色に染まっています🍁✨

晴れた日には空が高く☀️

浅間山のカラマツは間もなく黄金色に輝くでしょう⛰

野原のススキが秋の寂しさをかき立てます🌾

今週の秋いちごはやや小ぶりでしたが、お味の方はとても充実していました😋🍓

秋いちご狩りのご予約・いちご直売は、11月30日(水)までお受けしていますよ👩‍🌾

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #軽井沢いちご  #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢高原いちご #夏秋いちご #夏秋イチゴ狩り #夏秋いちご狩り #秋いちご狩り #秋いちご　#一年中いちご狩り #夏秋イチゴ #秋イチゴ #夏秋苺 #秋苺 #Strawberry #Karuizawa #軽井沢 #軽井沢町 #信州 #長野県

#軽井沢紅葉

#軽井沢紅葉

雲場池・碓氷峠見晴台の紅葉風景です🍁

標高の高い碓氷峠見晴台は紅葉が見頃を迎えました✨

秋の青空に真っ赤なイロハモミジが美しいです🍁

まだ緑を帯びた木々もありましたので、まだしばらくは楽しめそうです🐾

雲場池は撮影時はもう一息でしたが、本日頃より見頃になっていると思います🍁✨

氷点下1.4℃まで下がる日もありましたので、いっきに紅葉が進むでしょう🍂

＊いずれも10月21日(金)の撮影です📷

#軽井沢 #長野県 #信州 #軽井沢町 #軽井沢観光 #軽井沢旅行 #軽井沢高原 #浅間山 #軽井沢名所 #紅葉 #雲場池 #離山 #碓氷峠 #旧軽井沢 #見晴台 #碓氷峠見晴台

#軽井沢紅葉情報

#軽井沢紅葉情報

雲場池・離山・プリンス通りの紅葉風景です🍁

イロハモミジなど紅く紅葉する樹木はこれからですが、黄色く紅葉するカエデなど見頃を迎えています🌟

雲場池・離山は10月11日(火)の撮影、プリンス通りは10月14日(金)の撮影です📷

例年では10月24日から10月29日頃に、雲場池が真っ赤に染まる最盛期を迎えますが、今年はどうでしょうか🍃

素晴らしい秋を迎えている軽井沢✨

是非お越しくださいね🐾

#軽井沢 #長野県 #信州 #軽井沢町 #秋 #軽井沢散歩  #軽井沢観光 #軽井沢旅行 #軽井沢高原 #浅間山 #観光 #お出かけ #ドライブ #紅葉 #軽井沢紅葉 #雲場池 #離山 #プリンス通り

#秋いちご

#秋いちご

軽井沢ガーデンファームの秋いちご狩り開園中です🍓🍁

日が短くなり気温が下がるにつれて、いちごの熟す速度が緩やかになります🍃

それだけたくさんの栄養が果実に集まるようになり、果実の大きさや美味しさに良い効果を与えてくれます🤗

秋の軽井沢観光と合わせて、美味しい軽井沢高原イチゴをご賞味くださいね😋

秋いちご狩りのご予約・直売は、11月30日(水)までお受けしております🍀12月のいちご狩り・直売は、いちごの生育状況次第で改めてご案内いたしますね👩‍🌾

＊2022年10月16日(日)撮影

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #軽井沢いちご  #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢高原いちご #夏秋いちご #夏秋イチゴ狩り #夏秋いちご狩り #秋いちご狩り #一年中いちご狩り #夏秋イチゴ #秋イチゴ #夏秋苺 #秋苺 #Strawberry #Karuizawa #軽井沢 #軽井沢町 #信州 #長野県

#夏秋イチゴ狩り

#夏秋イチゴ狩り

今年の夏秋イチゴは10月になっても元気いっぱいです🍓✨

夏の暑い時期の清涼剤となる、瑞々しい夏秋イチゴも美味しいですが👒

涼しい風を五感で感じる秋に、華やかな香りが増した夏秋イチゴも格別です🍁

混み合う連休が過ぎ、事前予約をお受けできる日も増えてきましたよ😋

美味しいいちごをご用意して皆様のお越しをお待ちしております👩‍🌾

＊2022年10月10日(月)撮影

▼当園のご案内▼

標高1,000mに位置する軽井沢。雄大な浅間山を正面に抱き全天候型のビニールハウスでいちご狩りをお楽しみいただけます。夏には蛍が飛び交うほど綺麗な水・空気に恵まれた自然豊かな環境です。

軽井沢プリンスショッピングプラザ、ハルニレテラス（星野リゾート・トンボの湯）、ＪＲ軽井沢駅まではそれぞれ車で１５分ほどの好立地です。軽井沢観光と合わせていちご狩りをお楽しみください♪

見晴らしが気持ち良い夏秋いちごハウスは、すべて清潔な高設栽培ですので摘み取りが簡単です。

🐾

#いちご #イチゴ #苺 #いちご狩り #軽井沢いちご  #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢高原いちご #夏秋いちご#秋いちご #夏秋いちご狩り #秋いちご狩り #一年中いちご狩り #夏秋イチゴ #秋イチゴ #夏秋苺 #秋苺 #Strawberry #Karuizawa #軽井沢 #軽井沢町 #信州 #長野県

#いちごの植え付け

#いちごの植え付け

いちごは苗を育てて、大きくなり花を咲かせそうなタイミングで、収穫用ハウス（本圃）に植え付けをします🌱この植え付け作業を『定植』と呼びます👩‍🌾

秋の訪れとともに冬春いちごの定植作業が始まり、軽井沢ガーデンファームでも9月に定植した株から新しい葉が展開しています✨

＊今年は実験的に既に大きくなっている株も本圃にあります🌿

まだ10月にも関わらず全国的に異例の冷え込み❄️心配事は尽きませんが、天候に恵まれるようお祈りしましょう🍓

軽井沢の稲は黄金色に染まりました🌾

いよいよ秋が深まってきています🐾

#いちご #イチゴ #苺 #Strawberry #農業 #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り #定植 #いちごの植え付け

#夏秋いちごの美味しい季節💕

#夏秋いちごの美味しい季節💕

今週も天気の良い週末に恵まれました🤗

軽井沢の秋は少しずつ進んでおり、最低気温が10℃を上回る日は少なくなりました🌡

昨年の紅葉の見頃は10月29日でしたが、今年はどうでしょうか🐾少しずつモミジの葉は赤味を帯びています🍁

昼夜の寒暖差が増すにつれて、夏秋いちごの糖度は豊かになっていきます（糖の転流）🍓

夏秋いちご本来の華やかな香りと酸味に加え、秋の訪れとともに甘味が強くなることで、特に「軽井沢サマークィーン」は小粒ながら濃厚な味わいをお楽しみいただけます🌈

軽井沢ガーデンファームの夏秋いちご狩りは引き続き開園中です✨直売いちごをお求めのお客様は、ご来園前にお気軽にお問い合わせくださいませ🧑‍🌾

＊2022年10月1日(土)撮影

#夏秋いちご #夏秋いちご狩り #秋いちご #秋いちご狩り #秋イチゴ #秋苺 #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り #農業 #果物 #栽培#フルーツ #軽井沢いちご #軽井沢イチゴ #軽井沢苺 #軽井沢高原いちご #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢ガーデンファームいちご園 #いちご #イチゴ #苺 #軽井沢 #Karuizawa #strawberry

#南軽井沢の秋散歩🍁

#南軽井沢の秋散歩🍁

軽井沢ガーデンファームのある南軽井沢エリアは、自然豊かな田園風景がひろがります🌾

爽やかな風に誘われて、夏秋いちご狩りハウスの周辺を散策してみました🐾

＊2022年9月25日（日）撮影

空高い快晴に、ススキやコスモスが秋の訪れを告げています🌸秋採りキャベツが瑞々しく、間もなく収穫になることでしょう👨‍🌾

夏秋いちご狩りを堪能された後は、雄大な浅間山を望みながら、閑かな大人散歩を楽しまれては如何でしょうか🐿

#軽井沢 #長野県 #信州 #軽井沢町 #南軽井沢 #発地 #秋 #軽井沢散歩  #軽井沢観光 #軽井沢旅行 #軽井沢高原 #霧下野菜 #浅間山 #観光 #お出かけ #ドライブ

#美味しさとは

#美味しさとは

焼肉やお寿司🍖🍣

みなさんがお好きな食べ物はなんでしょうか❓

お酒を飲まれる方は、ビール党・日本酒党・ワイン党など、お好みが分かれますね🍺🍶🍷

フルーツも、桃やリンゴや葡萄など、旬の味覚が盛りだくさんです🍑🍎🍇

美味しさとは、みなさまの嗜好によって千差万別🌟

🐾

イチゴは果物（果実的野菜）のなかでも、酸味の割合が高い部類になります🍓

酸味が特徴的な果物の代表例は、他に、柑橘類・パイナップル・キウイフルーツ🍊🍍🥝酸味の少ない果物は、スイカやメロンがあるでしょう🍉🍈

酸味の有り無しは、お好みが分かれるところですが、酸味があるからこその美味しさがあります🤗

一般に、果物をお召し上がりになって「味が薄い」「水っぽい」とお感じになるのは、甘味が足りないのではなく酸味が少ない場合があります😌酸味と甘味のバランスは、味の濃さとして感じられるようです😋（糖酸比・糖酸度比）

イチゴやミカンなど糖度が10〜15度前後の果物は、ブドウなどの甘さが充実した果物に比べて、酸度（酸っぱさ）が高くないとかえって甘さが引き立たなくなり、ぼんやりした味わいになります🌬

軽井沢ガーデンファームでは、軽井沢高原の自然の恵みを最大限に生かし、職人の手作業によって、糖度だけでなく酸度も大切に美味しさのバランスをとって生育しています👩‍🌾

🐾

夏秋イチゴは冬春イチゴに比べて酸味の割合が高いことから、グリーンキウイほどの甘酸っぱい味わいで、お好みによっては酸っぱさを感じられる場合があります👒

酸味は印象に残りやすい味覚なのですが、酸味があるからこそ引き立てられる、夏秋イチゴならではの華やかな香りや美味しさも是非お楽しみください🍓

🐾

どうしても酸味が気になられる方は、ショートケーキにトッピングされたり、練乳や砂糖入りいちごミルクと合わせてみてください🥛🍰相性バッチリだと思いますよ☝️

軽井沢ガーデンファームでのいちご狩りでは、ご希望の方に練乳を無料でお付けしています✨

これから秋が深まるにつれて、夏秋イチゴは甘味・酸味とも充実し、ますます美味しさを増していきます💕

🐾

#夏秋いちご #夏秋いちご狩り #四季生りいちご #夏いちご #夏いちご狩り #いちご狩り #イチゴ狩り #苺狩り #農業 #果物 #栽培#フルーツ #軽井沢いちご #軽井沢イチゴ #軽井沢苺 #軽井沢高原いちご #軽井沢ガーデンファーム #軽井沢ガーデンファームいちご園 #いちご #イチゴ #苺 #軽井沢 #糖酸比 #糖酸度比