標高1,000mで育った、真っ赤な完熟「軽井沢高原いちご」。

軽井沢ガーデンファームの公式ブログです。広々と清潔な高設栽培のいちご狩りのご案内などお届けしていきます。

子供のお出かけ先🚙🍓

2020-02-29 13:59:00 | いちご狩り

こんにちは。新型コロナウイルスが全国的に流行しつつあると連日報道されています。みなさまお元気でお過ごしでしょうか。


政府より大規模イベントの自粛要請が出ております・・・今週はそのような中でも安心してお楽しみいただける「いちご狩り」をご提案させていただきたいと思います。当園では、食べ放題コースのいちご狩りの他に、「摘み取り・量り売りコース」がございます。



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【複数品種いちご摘み取り収穫体験コース】


みなさまでご自由にいちごを摘んでいただき、摘んだ分だけのご精算となるコースです。生育状況によりますが、黒いちごと呼ばれる「真紅の美鈴」や、都内の高級デパートで取り扱われている「恋みのり」など、プレミアム品種を含めて34品種を摘み取りいただけます。


食べ放題コースのような時間制限がありませんので、他のお客様と譲り合いながらゆっくりとお楽しみいただくことができます。特に午後の時間帯でしたら、比較的ゆとりがございます。


摘みながらハウスの中でいちごをお召し上がりいただけないコースですので、マスクを外すことなく着用のままお楽しみいただけます。


ご自身で摘まれたいちごをお土産に持って帰ることもできますので、気になられる方は、新鮮ないちごをお持ち帰りいただき、ご自宅でお召し上がりくださいませ。






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基本的にはご自宅で静養されるのが一番です。しかしながら、毎日ご自宅にいらっしゃるのも難しいかと思いますので、お出かけ先の候補にご活用いただけたらと思います。


関越自動車道の練馬インターチェンジから碓井軽井沢インターチェンジまで1時間25分ほどです。安全運転にはご注意いただきたいですが、サービスエリアなど人混みを避けてドライブが可能な距離だと思います。また、碓井軽井沢インターチェンジを降りられましてから当園までは20分ほどです。


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◆お知らせ:新型コロナウイルスへの当園の対策について


軽井沢ガーデンファームいちご園では、いちご狩りにご来園いただいた全てのお客様に手指消毒をお願いしております。従業員はマスクおよび食品用手袋を着用のうえ、いちご栽培およびパック詰め等に従事しています。また、除菌効果のあるミストをハウス内に散布するなど対策を講じております。


安心安全ないちご狩りをお楽しみいただけるよう努めて参りますので、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。


新型コロナウイルス

子供のお出かけ先

いちご狩り

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🍓いちご100%スムージー🍓

2020-02-24 16:46:00 | グルメ

🍓いちご100%スムージー🍓



軽井沢ガーデンファーム夏秋いちご狩りで大好評の「いちごスムージー 」が冬春いちご狩りにも登場


いちごハウスの中は春の陽気🌸いちご狩りが終わった後はシャリシャリと冷たく甘酸っぱいスムージーでリフレッシュです🍹





*美味しさの秘密*


軽井沢ガーデンファームの「いちごスムージー」は当園で収穫した完熟いちごだけを100%使用しています🥤濃厚ないちごだからこそ美味しいスムージーができるのですね🤗



*おすすめトッピング*


オプションでチョコレートトッピングも🍫✨これがものすっごく美味しいです❣️農園のメンバーも「いちごチョコレートスムージー」が大好きです👩‍🌾👨‍🌾





*いちごスムージーの楽しみ方*


「食べ放題コース」ですと、ついお腹いっぱいまでいちごを食べてしまうので💦「摘み取り収穫体験コース」がオススメです💡様々な品種をみなさまでお摘みになって、受付の休憩スペースで摘みたていちごと、いちごチョコレートスムージーを、ゆっくりとお楽しみいただけます🍓🥤










◆ご案内:いちご狩りの新型コロナウイルス対策について


新型コロナウイルスの影響で予約キャンセルのご連絡をいただくようになりました。当園は、除菌効果のあるミストをハウス内に散布するなど対策を講じております。安心安全ないちご狩りをお楽しみいただけるよう努めて参りますので、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。



🍓

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いちごのティスティング[紅ほっぺ]

2020-02-16 21:09:00 | いちご

#いちごティスティング

#紅ほっぺ



先週お届けした[恋みのり]いちごティスティングが好評でした💖今週は第二段をお届けしますね🍾✨


日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの方に、いちごのティスティングをしていただきました🍓



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[紅ほっぺ]


静岡で生まれたこの品種は、日本全国でひろく栽培されるようになりました。


甘味と酸味がとても濃く、栽培方法や標高などの地域環境によって味わいのバランスが大きく変わってきます。


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◆ティスティングコメント


[紅ほっぺ]は[とちおとめ]と並び、いちごらしい味わいの代表的な品種です。[とちおとめ]が酸味と甘味で美味しさを表現しているのに対し、[紅ほっぺ]は赤い花の香りが加わっています。


完熟した果実であっても、果実に水分量が多い場合や糖の転流が不十分な場合は特徴的な香りが弱まるため、直売所など生産者とコミュニケーションを取ってお求めになることをお勧めします。


口に含み噛み締めると、完熟したザクロや薔薇の花など赤い香りがいっぱいに溢れます。若干ハーブのような青い草が隠れています。甘味と酸味と香りのバランスは、パイナップルやキウイフルーツに似た印象を受け、綿菓子のようにふわりと柔らかでミルキーな甘味と、レモンのようにやや尖った酸味のニュアンスです。[恋みのり]と比べて余韻が短く、鼻腔に突き抜けた強烈な香りは儚く去っていき、次の1粒を頬張るよう誘います。


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お蔭様で軽井沢ガーデンファームの紅ほっぺは今年も豊作です🍓✨










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◆お知らせ:新型コロナウイルスへの当園の対策について ◆To prevent infection by coronavirus,

2020-02-16 21:02:00 | いちご狩り

◆お知らせ:新型コロナウイルスへの当園の対策について

To prevent infection by coronavirus,



軽井沢ガーデンファームいちご園では、いちご狩りにご来園いただいた全てのお客様に手指消毒をお願いしております。


また、従業員はマスクおよび食品用手袋を着用のうえ、いちご栽培およびパック詰め等に従事しています。


安心安全ないちご狩りに皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。



To prevent infection by coronavirus, please put some hand sanitizer on your hands and rub it in well before entering our greenhouse, and refrain from enjoying the strawberry picking when you have a fever.


Thank you for your cooperation.








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◆ニュースリリース:特許庁関連ホームページに紹介されました

2020-02-16 20:59:00 | いちご

◆ニュースリリース:特許庁関連ホームページに紹介されました。



《軽井沢産加工いちごの特許・商標の取得と活用支援》



軽井沢高原で育った新鮮ないちごの色や香り、甘みをまるっと凝縮した、軽井沢の” が詰まった従来なかったドライいちご『旬かる』です。


 当社独自の特許製法により、いちごを丸ごと、何も加えずに、真空状態の低温で乾燥させ、色や香り、甘みを損なわれにくくしています。生いちごではできなかった長期保存後であっても、採れたていちご同様に甘みや香りを味わうことができます。さらに軽量であるため、土産品として注目されています。



https://chizai-portal.inpit.go.jp/supportcase/2020/02/post-861.html













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いちご狩り大満足プラン🍓

2020-02-09 16:17:00 | いちご狩り

#いちご狩り大満足プラン🍓



いちごハウスの中はポカポカ春の陽気🌸たくさんのいちごをご用意して皆様のお越しをお待ちしています🤗今週は大満足いちご狩りプランをご紹介しますね🎵


🍓


コンプリートプラン≫【白いちご&黒いちご確定】プレミアムいちご全7品種が必ず食べられる生いちごと特製ジャムのダブルお土産付き☆60分間に時間延長無料送迎もご利用OKです♪







白いちご&黒いちご付き全7種確定≫軽井沢ガーデンファームの全てを満喫!コンプリートプラン


(1)白いちご&黒いちごなどプレミアムいちご全7品種必ず食べられる!(2)ジャムなど加工品+生いちごのダブルお土産付き(3)時間延長(通常食べ放題40分のところ1時間)


*大満足その1:プレミアム白いちご&黒いちご全品種必ず食べられる❣️

清潔な高設栽培で丁寧に作り上げた大粒で糖度の高い「紅ほっぺ」を中心に、真紅の美鈴(黒いちご)、真珠姫(白いちご)など軽井沢ガーデンファームが栽培している全7品種の食べ比べをお楽しみいただけます。

(白いちごを除く数品種のイチゴが食べ放題です。白いちごを含む残りの品種は従業員が摘んだイチゴをお渡ししますので、食べ比べをお楽しみください。)


*大満足その2:当園特製のお土産付き❣️

定価1,000円相当の1番人気軽井沢ガーデンファームいちごジャムをはじめ、新製品「いちごジュレ」をはじめお好みに合わせて現地でお選びいただけます。


*大満足その3:自分で摘んだ生いちごのお土産付き❣️

パック1杯分(およそ250グラム)をご自由に摘んで、お持ち帰りいただけます。来られなかったご家族に、自分のおやつに・・美いちごを探して摘み取りましょう!


*大満足その4:食べ放題の時間延長❣️

通常40分のところ1時間お楽しみいただけます。(食べ放題とお土産用いちご摘みを含んだ時間です。)


*大満足その5:無料送迎付き❣️

ご希望のお客様は軽井沢駅(JR北陸新幹線・しなの鉄道)までの無料送迎をご利用いただけます。新幹線で来た方もらくらく♪


🍓


軽井沢ガーデンファーム白いちご&黒いちご付きコンプリートプラン≫は、[遊び・体験サイト]からご予約いただけます🎶


● じゃらん遊び・体験予約

https://www.jalan.net/kankou/spt_20321cb3512070336/activity/l000028BBA/


● アソビュー!

https://www.asoview.com/item/activity/pln3000031605/


● ぐるたび

https://gurutabi.gnavi.co.jp/p/p_6772/


💬どうお得なの?


それぞれの遊び・体験サイトでご予約いただくと「ポイント」が貯まりますよ💰既に溜まっているポイントはいちご狩り料金の割引としてご利用可能です❗️


さらに、それぞれの遊び・体験サイトでは、500円から1,000円以上の割引クーポンを配布していることもあります⭐️


クーポンは、いちご狩り料金の割引としてお使いいただけますよ🎫是非ご利用くださいね🎊


■□────────────────────

 軽井沢ガーデンファームいちご園

389-0113

長野県北佐久郡軽井沢町発地2062-1

TEL: 0267-48-3620


 〔公式サイト〕

https://www.gardenfarm.jp

 〔直売オンラインショップ〕

http://www.karuizawagardenfarm.com

 〔Facebook

http://www.facebook.com/karuizawagardenfarm

 〔twitter

http://twitter.com/ichigokaruizawa

 〔Ameba ブログ〕

http://ameblo.jp/karuizawa-gardenfarm/

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いちごティスティング

2020-02-09 13:31:00 | いちご

#いちごティスティング

#恋みのり


初めての試みです🍾✨


日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの方に、いちごのティスティングをしていただきました🍓


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[恋みのり]


恋みのりは、都内の有名カフェサロンにも採用されたことでも知られるプレミアムいちごです。


今年から軽井沢ガーデンファームにもお目見えしました。


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◆ティスティングコメント


完熟すると非常に香りが高く美味しいいちごです。白い部分のある未熟の果実は甘味と香りが弱いため、ヘタの付近まで赤く完熟した果実を選ばれると良いです。


口に含み噛み締めると、完熟したプラムのニュアンスが印象的です。また、青リンゴや洋梨の香りも湧き立ってきます。この他、乳酸と思われる柔らかい酸味があり、ヨーグルトやココナッツミルクのようなクリーミーな舌触りを楽しめます。食べ終わった後の余韻が非常に長く、口の中から果実が消えた後も、ダージリン紅茶のような華やかな香りがおよそ30秒ほど続きます。


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#ティスティング #官能評価











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Evening twilight

2020-02-08 22:27:00 | 浅間山



The evening twilight in Karuizawa, 


on the way home.







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#真紅の美鈴 #黒いちご #やよいひめ

2020-02-01 14:12:00 | いちご
#真紅の美鈴 #黒いちご #やよいひめ


みなさまこんにちは🍓


今日から2月。少しずつ日が長くなってきています☀️遅生りの[真紅の美鈴]や[やよいひめ]も収穫の最盛期を迎えるようになりました🍓







[真紅の美鈴]は、黒いちごとも呼ばれ、アントシアニンが豊富な品種。黒ければ黒いほど味わいは濃厚で、バナナやマンゴーのようなとろりとした甘みと特別な香りをお楽しみいただけます🍌🥭





[やよいひめ]は、軽井沢ガーデンファームの中で、最も甘くなっていく品種。完熟のやよいひめは、マスクメロンのような豊潤な甘さになります🍈





パック詰めの直売いちごをご希望のお客様は、お電話またはメールでご予約いただけますと、いちご園にてお取り置きいたしますよ🍓








#いちご #イチゴ #苺
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#いちご狩りおすすめプラン🍓

2020-02-01 13:39:00 | いちご狩り
#いちご狩りおすすめプラン🍓


先日の大雪も暖冬ですっかりと解けてしまいました。浅間山からの風は冷ややかですが、陽射しはどこか春めいたものを感じるようになりました☀️

いちご狩りシーズンの真っ只中🍓今週も軽井沢ガーデンファームをお得に楽しめるプランをご紹介しますね🎵


🍓


≪冬春いちごレア品種40分食べ比べ+お土産つきプラン≫

(1)珍しいイチゴも食べられる!複数品種のプレミアムいちご食べ放題40分(2)定価1,000円相当の1番人気軽井沢ガーデンファームいちごジャムなど当園特製のお土産付き
セットのお得プランです。


*珍しいイチゴも食べられる!数品種のプレミアムいちご食べ放題40分
清潔な高設栽培で丁寧に作り上げた大粒で糖度の高い「紅ほっぺ」を中心に、いちご狩り食べ放題は40分。
この他季節によって「かおり野」「やよいひめ」「よつぼし」「恋みのり」「真紅の美鈴(黒いちご)」から数品種をお楽しみいただけます。

*定価1,000円相当の1番人気軽井沢ガーデンファームいちごジャムなど当園特製のお土産付き
当園特製のお土産品が3割引でセットになっているおトクなプランです。
定価1,000円相当の1番人気軽井沢ガーデンファームいちごジャムをはじめ、新製品「いちごジュレ」をはじめお好みに合わせて現地でお選びいただけます。


🍓


≪冬春いちごレア品種40分食べ比べ+お土産つきプラン≫は、[遊び・体験サイト]からご予約いただけます🎶

● じゃらん遊び・体験予約
https://www.jalan.net/kankou/spt_20321cb3512070336/

● アソビュー!
https://www.asoview.com/base/152482/

● ぐるたび
https://gurutabi.gnavi.co.jp/p/f_z540800/


💬どうお得なの?

それぞれの遊び・体験サイトでご予約いただくと「ポイント」が貯まりますよ💰既に溜まっているポイントはいちご狩り料金の割引としてご利用可能です❗️

さらに、それぞれの遊び・体験サイトでは、500円から1,000円以上の割引クーポンを配布していることもあります⭐️

クーポンは、いちご狩り料金の割引としてお使いいただけますよ🎫是非ご利用くださいね🎊


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 軽井沢ガーデンファームいちご園
〒389-0113
長野県北佐久郡軽井沢町発地2062-1
TEL: 0267-48-3620

 〔公式サイト〕
https://www.gardenfarm.jp
 〔直売オンラインショップ〕
http://www.karuizawagardenfarm.com
 〔Facebook〕
http://www.facebook.com/karuizawagardenfarm
 〔twitter〕
http://twitter.com/ichigokaruizawa
 〔Ameba ブログ〕
http://ameblo.jp/karuizawa-gardenfarm/
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