【桜の軽井沢でイチゴスイーツを！】

【桜の軽井沢でイチゴスイーツを！】

春の軽井沢は花盛りです！標高1,000mの高原に位置する軽井沢はゴールデンウィークに桜が満開になります。旧軽井沢ロータリーもピンクの花が色鮮やかですよ。




そんな春の季節にぴったりのお勧めスイーツをお届けします！




ゴールデンウィーク期間中の5月7日（日）まで、旧軽井沢商店街の「チャーチストリート」で、キッチンカーを出店します。




軽井沢ガーデンファームで収穫したイチゴを使った「いちごスムージー」は、桜の季節の食べ歩きにピッタリですよ！




収穫したばかりのイチゴを瞬間冷凍しスムージーに。その上には手造りパイと、いちごジャム。最後に完熟のイチゴをトッピング。甘酸っぱいイチゴの酸味と、濃厚なジャムのとろみ感がベストマッチ！

いちごスムージーの他、いちごスカッシュやいちごアイスもございます。お土産にピッタリな手造りジャムや、ワンちゃんグッズも勢ぞろいですよ！








チャーチストリートは、旧軽井沢商店街の中ほど、人力車のお兄さんがいる目の前です。中をくぐり抜けていくと、名所の「聖パウロカトリック教会」につながります。








キッチンカーの営業は午前10時から夕方17時まで。春の軽井沢にお花見とスイーツ巡りに是非お越しください！









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【軽井沢の春の風】

【軽井沢の春の風】


みなさまこんにちは！軽井沢にもようやく春がやってきました。

春の訪れを告げる使者「こぶし」が満開です。「こぶし」は、軽井沢の中で最も早く花をつける樹木で軽井沢町の「町木」にもなっています。




こぶしの開花を皮切りに、梅・桜・桃が一斉に同時に咲き始め街全体が百花繚乱になっていきますよ！軽井沢のお花見お勧めスポットは、旧軽井沢ロータリー、矢ケ崎公園などがあります。この他、タリアセンやレイクガーデンなども名所です！




浅間山の残雪も模様になってきて、佐久地域では名産の「鯉」になぞらえ、雪渓を「登り鯉」や「鯉の滝登り」などとも呼ぶそうです。この鯉の形を季節の変化と捉えて、昔の方は田圃仕事や畑仕事の目安にしていたそうです。




＊いちご狩りのお知らせ
ゴールデンウイークまでのいちご狩り事前予約枠は全て満員になりましたが、人数限定で当日枠もございます。当日枠は午前9時30分からお電話でご予約を受け付けますので、ご希望の方は当日お越しになる前にご予約をお願いいたします。











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イチゴ動画集

【軽井沢ガーデンファームいちご園】

みなさまこんにちは！

今日の軽井沢は風が強いですが、暖かく良い天気でとても気持ちが良いです^^

今週はこれまでに撮影した動画をまとめてアップします！バーチャルなイチゴ狩りをお楽しみください！

＊gooブログに動画が貼れないようですのでFacebookをご覧ください！
https://www.facebook.com/karuizawagardenfarm


いちご狩りは5月もたくさん実をつけオススメですよ☆ゴールデンウィーク明けに空きがありますので、みなさまのお越しを心よりお待ちしております！





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【今年も夏秋いちごの生育が始まりました！】

【今年も夏秋いちごの生育が始まりました！】


冬いちごシーズン真っ盛りなのですが、早くも夏秋（かしゅう）イチゴの生育が始まりました！

今日は従業員総出で朝6時から植え付け作業です。




昨シーズンご好評いただいた、日本初の「夏秋イチゴ"すずあかね"」でのいちご狩り（摘み取り）は、今年も7月上旬にオープン予定です。詳細が決まり次第こちらでご案内していきます！みなさまどうぞお楽しみに☆






天候に恵まれたくさんの実をつけてくれますように…






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【まさかの2週連続☆銀世界☆】

【まさかの2週連続☆銀世界☆】


先週、暖かくなってきた矢先の積雪をお届けしたばかりでしたが、まさかまさかの軽井沢は2週連続の銀世界です！




「もうこれで雪も終わり！もう終わり！」や、「雪は降っても積るのはもうたくさん！」などのグチもあれば、「真冬の雪よりも春先の雪の方がしっとり積もって美しい」などのロマンチストなど、思い思いの声が聞こえてきて面白いです。








最低気温が氷点下になるのは今週が最後でしょうか。日中は天気も良く積もった雪はどんどんと溶けていきます。




＊軽井沢観光協会よりお知らせ＊
軽井沢の紹介ムービー「Season Change in Karuizawa 2017」秋冬版が完成しました。
中ほどに軽井沢ガーデンファームいちご園も登場します。軽井沢の素晴らしい季節を是非ご覧ください。

https://youtu.be/uA1f7r2fgL0





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