5月の日曜日の午後。ニチゴゴツアー募集開始。

5月12日の日曜日と26日の日曜日。
軽井沢観光協会プロデュースの「いちご狩り＆美術館体験ツアー」の募集が始まります。
旅行の主催は草軽交通。
お問い合せは、お電話で直接お問い合せください。
詳しい内容はまた後日ご案内します。

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くつかけテラス2階にオープン。タルトとキッシュの専門店、A-WOTO。

みなさんこんにちは。
今年度もこの週末でいよよ終わり。
来週からまた新年度ですね。お子様は新入学、進学でドキドキワクワクですね。
ちょっとお祝いに、いちごのタルトの写真だけどうぞ～～。

4月1日には新しくなった中軽井沢駅に「くつかけテラス」がオープンします。2階には地元軽井沢の食材を使ったキッシュとタルトのお店、「A-WOTO」がオープン。
私たちのいちごを使ったいちごのタルトも販売していただきますので、ぜひお出かけください。

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ドライいちごにすれば保存できます。

写真は、紅ほっぺでをスライスして低温乾燥させたドライいちごです。
低温で乾燥させることにより酵母も壊れず、甘さも残ります。
こうしておけば、いちごも保存でき、お菓子作りにも使えます。
野菜もそうですが、干して乾燥させると甘さも増し、栄養分も凝縮されるので、
栄養価が上がると言われています。
完熟いちごは「足が速い」ので、このようにして保存しておくのもおすすめです。

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いちごたっぷりのいちごのタルト、焼き上がり。

今日はスタッフがいちごたっぷり、ちょっとぜいたくないちごのタルトを焼きました。
いちごが甘いので、砂糖を抑えていちごの香りがたっぷり。
ちょっとプレミアムなタルトになりました。
ぜひみなさんも、軽井沢高原いちごでケーキ作りを楽しんでみませんか。

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今日はお花見に絶好のお天気。お花見にいちごはいかがですか？

みんさん、おはようございます。
今日も東京駅日本橋口の丸の内トラストタワーN館で、軽井沢観光協会のイベントに参加しています。
新鮮な完熟いちごも届いていますので、東京のみなさん、ぜひお出かけ下さい。

音羽ノ森さんのいちごのキッシュも出品しています。
売り切れ必至ですので、お早目にお出かけ下さい。

今日と明日、東京駅で出店販売しています。

みなさん、おはようございます。
今年は寒くて雪も多かったのに、例年以上に早く桜が咲いているようですね。
東京ではもう満開に近いようです。
そこで、今日と明日は東京駅で出店販売会に参加しています。
軽井沢観光共済のPRイベントで、昨年に続き、今年も東京駅日本橋口、
丸の内トラストタワーN館の1階で、今日と明日の二日間、出店販売会を開催しています。
昨日収穫した完熟いちごも今朝届きました。
もちろんいちごジャムも販売します。
東京のみなさん、ぜひ、お立ち寄り下さい。
そう言えば、新しいKITTEビルも今日オープンですね。

軽井沢のゆるキャラ、ライザちゃんもいますので、見つけてくださいね。

今週の２１（木）・２２日（金）の２日間。東京駅のイベントに出品します。

おはようございます。
この週末は軽井沢も好天に恵まれて、とても穏やかな週末です。
浅間山も雪解けが進み、春ももうすぐですね。
いちご狩りはまだまだ開園中ですが、とてもご予約が多くなっていますので、
できるだけ事前に確認のお電話をいただくようにお願いします。

今週は東京へ出店します。
毎年この季節に行われる軽井沢観光協会のイベントで、今週の21日と22日の2日間。
東京駅日本橋口にあるTIC（ツーリストインフォメーションセンター）前で、
軽井沢観光協会と小諸観光協会の合同イベントに軽井沢高原いちごも出店します。
東京のみなさん、ぜひお出かけください。

いちごやジャムの展示即売会を行います。

詳しくは軽井沢観光協会のホームページをご覧ください。

今週末からいちご狩りが大変混雑が予想されますので、お電話で確認下さい。

こんばんは。
明日からまた暖かくなるようです。今週末も春の陽気になりそうです。
いちご狩りのご予約もたくさんいただいており、今週末は大変混雑が予想されていますので、事前にお電話をいただけますと、詳しいご案内ができますので、予めお電話いただきますようお願いします。でも、スタッフが全員ハウスにいると、電話に出られないこともありますので、ご了承ください。
今後ともよろしくお願いします。

軽井沢も春のような週末です。

おはようございます。
この週末は、軽井沢も春本番のような気候で、とても暖かいです。
春のような陽気に誘われてか、昨日はたくさんのお客様にご来園いただきました。

今、ハウスではサマークイーンがとても美味しくなっています。
冬なのにサマークイーンって、ちょっと変わっていますよね。
実はこの品種は信州大学農学部が開発した新しい夏いちごの品種です。
まだ観光いちご園で栽培しているいちご園はないので、ここ、軽井沢ガーデンファームだけでしか食べることはできません。
もちろん、まだ長野県内だけでしか栽培できない品種ですから、とても貴重な品種です。

この、サマークイーンという夏いちごが、実は冬でも元気に育ち、味もとても美味しいと多くのお客様に喜んでいただいています。
味も今がピークですので、ぜひ、みなさんも新しい品種のサマークイーンをお試しください。

軽井沢高原いちごのストロベリースプレッド、販売中。

おはようございます。
今日はひな祭りですね。
ひな祭りのテーブルにいちごもぜひどうぞ。
ストロベリースプレッドも販売中です。
フレッシュフルーツのスプレッドはとても珍しく、いちご生産者が作ったスプレッドなので、新鮮で美味しいですよ。
こちらでCMご覧下さい。

軽井沢高原いちごのストロベリースプレッド、販売中。



ホームページでも販売中。



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できたての軽井沢高原いちごジャム、PVできました。

できたての軽井沢高原いちごジャムのプロモーションビデオです。
50秒のCMになっていますので、映像から感じられる美味しさをご覧下さい。




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