#夏秋いちごと冬春いちご
今日は気持ち良い晴天です☺️軽井沢ガーデンファームの冬春いちごの花が咲き始めました🌸いよいよですね🤗
このまま順調に行けば、12月上旬から収穫が始まりそうです🍓
今シーズンの冬春いちご狩りは、12月16日（水）からのプレオープンを計画しています🗓
摘み取り収穫体験コースからご予約を受け付けていますので、「一番果」をお楽しみになりたい方は是非ご予約くださいね📱
ご予約は、お電話（0267-48-3620）または、「じゃらん」「ぐるたび」の遊び体験予約サイトで受け付けています👩🌾
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夏秋いちごは、昼夜の寒暖差が厳しくなるとともに、果実が引き締まり、綺麗な実をつけるようになりました。味もめっちゃ抜群に美味しいです🍓✨
夏秋いちごが最も美味しい季節は、なんと11月上旬‼️収穫量に限りがありますので、ご予約の人数に上限を設けておりますが、どうぞご利用くださいね👨🌾
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#紅葉の名所
軽井沢の紅葉の名所「雲場池（くもばいけ）」を定点観測しています⛰
1週間ごとに木々の色が移り変わり、10月24日で見頃を迎えました🍁
最盛期まではあと数日でしょう。今週の軽井沢は晴天に恵まれる予報ですので、この絶景を是非ご堪能ください✨
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#ブルーベリージャム
軽井沢ガーデンファームの商品撮影会📸第２弾は、信州長野といえば「ブルーベリージャム」です❣️
軽井沢ガーデンファーム第二圃場の、見晴らしの良いブルーベリー畑で収穫しました🧑🌾
糖度を抑えさっぱりしたジャムに仕上げています🍀
果肉の食感を残していますので、ブルーベリーの味わいをそのままお楽しみいただけますよ🟣
オリーブオイルやワインビネガーと和えれば、サラダドレッシングに早変わりです🥗
ネットショップからお求めいただけますよ📱
#いちごのお手入れ
みなさま、こんにちは🍓
もうちょっと晴れて欲しいです💦今日はお昼になっても7℃にしかならず、しとしと雨の寒い空模様になっています☔️
ハウスの中では冬春いちごを1つ1つ大切に手入れをしています👩🌾いちご栽培ではちょっとした異変でも早めに見つけ、早期に対策していくことがとても大切です👀
ピンと張られた白いマルチシートがかけられると、まるで生クリームのデコレーションケーキに飾られているみたいですね🎂🌱
#いちごシロップ
今日は軽井沢ガーデンファームの商品撮影会でした📸
第１弾は人気NO.1「いちごシロップ」です🍓
いちごシロップは、とろける冬春いちごと爽やかな夏秋いちごをブレンドした濃縮果汁飲料です。味わいが評価されて「軽井沢ブランド」に認定されました❣️
炭酸水で割れば「いちごスカッシュ」に✨
ミルクで割れば「いちごミルク」に✨
大人の方は、シャンパンで割ると素敵なカクテルになります✨
お好みで4～5倍に薄めてお飲み下さい✨
特にヨーグルトとの相性が抜群です❣️
原材料は、完熟いちごとグラニュー糖とレモン果汁だけ。その他の香料や添加物は一切使用しておりません🍓
一番美味しい完熟いちごの味をゴクゴクとお楽しみできますよ❣️
アレンジ次第ではお料理の隠し味としても彩りを添えられます🍓
ネットショップからお求めいただけますよ📱
http://www.karuizawagardenfarm.com/
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#小粒でも甘いサマークイーン🍓
今週も「夏秋いちご狩りハウス」からお届けしますね🤗
「軽井沢サマークイーン」は、冬春いちごに比べると小粒ですが、そのかわりに冬春いちごに負けない「抜群の香り」が特徴の品種です🍓
例えるならば…🤔
甘い薔薇🌹のような香りです⭐️
今日もいちご狩りハウスの中から「美味しい💕」の声が❣️
小粒だけれども美味しいイチゴ「軽井沢サマークイーン」🍓手入れの世話が焼ける子ですが、従業員みんなで頑張って育てています👩🌾👨🌾
みなさまも是非可愛がってあげてくださいね🍓
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