ちょっと寄り道

日々のつぶやき、ガーデニング

チャンチャン焼き

2009-10-15 08:17:11 | 日記
 今期お初の鮭のチャンチャン焼きを作りました

 鮭が取れる今の時期は、いくらの方はやっぱり高めだけれど

 鮭の身のほうは、とてもリーズナブルなお値段です

 特売日となると、思わずかごの中へ~~

 冷蔵庫の中の、あまり野菜を全て投入して!!
 (アハハ~キャベツだらけ~~)

          

 野菜が多すぎて、鮭が見えません~~

          

 味噌だれがいつもアバウトで、毎回味が微妙に違います^^;

 今回は少し足りなくて、後から足したら少し濃くなってしまいました

          

 子供がうどんを入れたいと言うので、うどんを入れたら

 水分がなくなりました~~~^^;

 うどんを入れるなら、もっと薄味で、たっぷりの水分がないと

 だめですね~(反省)

 それでもこれ一品で十分なおかずになりました^^