漬物作り

　
　毎日寒い日が続いている札幌です

　今年の大根は良い出来だったみたいで、店先では太くて大きな

　大根が漬物用に、大部前から並んでいました～

　下手なくせに、漬けてみたくて毎年いくつかチャレンジしては

　捨てる方が断然多い＾＾；我が家の漬物作りですが

　今年もやっぱり立派な大根を、一袋（８本入り）購入していたのですが

　忙しくて１つの樽しか作れず、寒くなって、外にも干せず

　家の中で、転がしていたのだけれど＾＾；

　　　　　　　　　　

　転がすのも限界が来たので、午前中に味噌粕漬けにしました～

　レシピは友人から教えてもらったのだけれど、うまく漬かると

　ほっぺが落ちます～（笑）

　去年は作りすぎて、樽から水分が溢れ

　穴の開いてたビニールから、夜に大量に雪が入り

　翌朝悲惨な状態に

　今年は思いっきり半量にしました＾＾

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　今年はちょっとスカスカですね～

　でも、何だかおいしくなりそうな予感（笑）（自画自賛です～～）
　
　今頃、漬けてるのは私ぐらいですが～～（＞＜）　


　もうひとつは、１週間ほど前に、鰊漬けを作りました＾＾

　もう少しで食べれそうです～　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

親から子へ

　本日我が家で「結納」なるものがありました

　堅苦しい事の苦手な両家なので、儀礼的なことも全て省略で・・

　ただみんなで楽しく食事をして、お酒を飲んで・・

　すべき事が済んだ・・という感じです




　いつの世も親が子を思う気持ちは変わらない

　その思いは、子が親になったとき又引き継がれていくもの
　
　いっぱい、幸せが舞い降りますように

web拍手を下さった方、どうもありがとう～♪


　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２段重ねのホットケーキ

　

　小さい頃から、両親が共働きの我が家では、今のようなおやつの時間など

　ありませんでした・・。

　いつも家にあったのは、りんごくらいだった気もしています

　それでも、回りがみんなそれが当たり前の時代だったから

　おなかをすかせながら、母親が帰ってくるのを、待っている・・

　そんな「三丁目」の世界のような毎日でした・・


　ある時、小学校に転校生が来て、何故か私一人がその子の家に

　遊びに行く事になりました。

　お下げ髪のちょっとふっくらした女の子の家には

　ニコニコ笑うお母さんが、出迎えてくれて、ちょっとだけ人見知りのある

　私は、何となくおどおどしながら、家に入ったのを記憶しています。


　子供心に我が家とは全く違う、お金持ちの家・・という印象に

　何だか圧迫感受けながら、ソファーに座っていたことを覚えています

　そしてその時お母さんが持ってきてくれたのが、「２段重ねのホットケーキ」


　おやつにホットケーキが出てきたことも驚きなのに、それが２段重ねなのが

　まるで、テレビのコマーシャルそのままで、声も出ないくらいに

　驚いたことを覚えています

　　　　　　　　　　

　今朝の娘の朝ごはんは、ホットケーキ

　娘は、食べにくいから、重ねないでと言われるけれど
　
　時間のあるとき、私はいつも２段重ねにして、テーブルに出します・・
　
　　　
　そして４０年も前に、この光景に声も出ないくらいに驚いた自分を

　思い出しては、ちょっとだけ心がキュンとなる・・。


　何も無い事が当たり前だったあの日・・・

　それでも、みんなの心の中は、優しさやあたたかさでいっぱいだった

　物で溢れている今、回りに何でもあることが当たり前の日々

　みんなの心の中はどうなのだろう・・・

　優しさや、あたたかさでいっぱいなのかな・・・

　いっぱいであって欲しい・・


　娘が残したホットケーキをつまみながら、遠い昔のセピア色の思い出が

　ふと浮かんできてしまいました





　　　　　　　　　　　　　 　

散歩のお供♪

　
　毎朝、犬の散歩に付き合って６年・・・

　やっと毎朝カメラを持って出かけることを覚えました～（笑）

　　　　　　　　　　

　歩くコースはほとんど一緒

　それでも季節々に出会う、素敵な光景や、よそのお宅の美しい花々
　　　（ヨソのおうちの写真は簡単には撮れません＾＾；）

　今までいっぱい出会ってきたのに、この時期になって

　やっと毎朝の日課になるなんて

　外は、枯葉が舞い、寒々しい色のこの季節＾＾；

　今朝は、シャッターを押す手がかじかんでしょうがなかったです
　　　　　　　　　　

　今朝も手稲山は真っ白です
　　　　　　　　　　
　それでも素敵な一枚に出会えると、何だか幸せな気がしてきます＾＾

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　おまけ　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　飼い主は、フリースに毛糸の帽子であったかだけれど＾＾・・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

寒暖の差が激しいこの頃～

　ここ数日は本当に暖かくて、あの雪が降った日は、何だったの？という

　毎日ですが、どうやら明日は又一気に寒くなるみたいで

　身体がついていきません～＾＾；

　明日は、１１月下旬の気温だそうです

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　明日の朝は、ストーブの出番です～

　　　　　　　　　　

　　　　今までが、異常なくらいに暖かかったのだそうです～

　　　　もしかして、このまま暖かい冬だったら・・・・・

　　　　何てかすかな希望も砕け散りました～～

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　綺麗に紅葉してた、もみじや夏椿もきっと落葉してしまうね～

　　　　　庭の木々たちは、出番を追えて冬支度の準備を始めているけれど

　　　　　家の中の蘭たちが、蕾を抱えてきています

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　これから半年間のささやかな楽しみです

　　　　　　この冬は、もう少し時間を有意義に使わなくちゃ＾＾