最近のはまりごと・・・

冷え込んでいますが
何とか早起きができました。
朝、早く起きると
なんだか得した気分になります。


最近、友人とともに、
お料理にはまっているという話は
以前にしたと思います。
なんと！まだ続いています。
夕食の準備ができた段階で
テーブルにセットし
必ず写真に撮り、メールで送るのです。



こんな感じに・・・(タニタのレシピ　ゆで豚定食です）

お互いの見た目や印象を、
メールで語り合うという日々が
もうずっと続いています。
一人なら頑張れないことも
目的を同じくする２人以上なら
頑張れる気がします。

画像を送る！となると
そう手抜きもできず・・・というか
今日は、何にしようかなーと
楽しみになってくるから不思議です。
相手の夕食を見て
それもいいなーと影響も受けます。

料理がそう得意でもない私が、
そして三日坊主の私が続いているのは
ただただ友人の偉業です！







こちら、ある日の昼食。
塩バターラーメンを作りました。
簡単なのに、これがおいしかったんです！
寒い日のお昼ご飯にいかがですか？
１００円くらいでできてしまいます。

材料は、(１人分）
中華そば、　豚ミンチ、もやし、ニンニク一片、サラダ油、湯１．５カップ、
中華スープ大さじ3/4　酒大さじ１/2 オイスターソース小さじ1/2　
バター５ｇ　塩小さじ1/4 こしょう少々　ネギ少々

作り方
①にんにくのスライスをフライパンで炒め、ひき肉、もやし、湯、調味料の順に
　入れていく。
②別鍋で中華そばをゆでる。
③どんぶりに②と①を入れ、バターとネギをトッピング。
④できあがり　　熱々をどうぞ。

マイティさんのレシピより
　マイティさんというのは、節約料理ブロガーで、
　本も出しておられます。ブログも毎日更新され、こちらも参考になります。
　『１か月２万円の節約レシピ』で検索できます。

お昼もちゃんと作って食べる。
当たり前のことを当たり前にする・・・
ということが大事だと思うんです。
自分の生活を丁寧におくる・・・
今年のテーマです。


今日はミントのオープン日。
このブログを見られた方がいらしたら、
お料理のお話もしたいです！
１０時、オープンいたします。