冷蔵庫お片づけ・・・

パート先で、
「冷蔵庫の整理は難しい・・・」
という話をしていました。

在庫チェックを怠って
ダブリ買いをしたり
食材をだめにしたり・・・
と、さまざまな失敗を繰り返していると話すと
みんな同じ思いを持っていました。

どうしたら冷蔵庫の整理が
上手にできるのでしょうか。
いろんな本を読む中で、
私が実践していることを
少しご紹介します。

前回、冷蔵室の話をしたと思うので
今回は冷凍室。

冷凍室は長時間開けておけないので
(冷蔵室もですが・・・）
十分に整理しておかないと
死蔵品が出てしまいます。
大切なことは
一目で見渡せるようにしておくこと
ではないでしょうか。

私は、ダイソーのブックエンドを駆使して
冷凍室を小分けしています。




そうしておいて
食品は立てる収納で。
入れるときも何が入っているか
分かるように気をつけて入れます。

すべて、見えていると
「今日は、これを使おう。明日はこれ・・・」
というように、
献立も立てやすくなります。



入れる場所を大体決めておく
ということも
ポイントの一つかもしれません。



左端は朝食用の食パンです。
２枚ずつ、スタンバイさせています。
昨日買ったばかりなので
満杯ですが、
少なくなってきても
ここには食パンしか入れないようにしています。
ばらけておいていると、
在庫把握がしにくいからです。

こうしておくと
次の買い時がはっきりします。

食品はできるだけ
ジップロックのフリーザーバッグに
統一しています。
見た目がきれい！
というのも、
楽しく収納するためには重要です。


今日は休日。
私の方法が参考になるかどうか
分かりませんが、
時間のある時に冷蔵庫整理、
されませんか？

そして、今日も
家族のためにおいしい食事を
かんばって作りましょう！
ちょっと楽しみながら・・・