休日の手仕事

毎日寒くて、背中を丸くして動いています。
でも元気。

寒いと野菜や魚が美味しいのでつい色々仕込みます。

今日は休み。しかも一人。
となると好きな音楽をかけて好きなだけ仕込みに没頭できます。

下ごしらえも何種かやりましたよ。

いつものキノコミックス
その時安かったものを数種類、すぐに使えるようにして保存


ブロッコリーもこ房にしてビニールに。
このままレンジでチンして使えます。


玉ねぎは常に少しスライス！


塩ふり大根


少しおくと
水気をしぼって保存。
ナマスにも、サラダにもなる優等生。

調理もしたよ。
キクラゲのにんにく炒め

姉が作ってくれたのがすごく美味しかったので真似しましたがちょっと違う味。
今度ちゃんと教えてもらおう。

ホットサラダ

キャベツ、キノコミックス、人参、キャベツの順に重ねて、コンソメ、バター、なければマーガリンでも。
を少し入れてラップしてレンジで８分くらい。
そのまま少し放置。
すると
半分くらいの量になります！

野菜の甘みがでて美味しいですよ。


あとは、糠漬けがいい塩梅になってきました。


きれいな色に漬からなくて、色々試した結果ぬか味噌からしがいいと言われ、やってみたら本とにきれい！
セロリや長芋もつけてみました。
食べるのが楽しみです！

歳のせいか、野菜と豆腐ラブになってきました。
肉も好きですけどね。

最近、右肩に違和感があり、五十肩？とびくびくしています。

40になった途端に左肩を四十肩が襲い、一年半くらい痛みと戦いました。
もうやだよー。

野菜食べてたら治るといいのに。

楽しく手仕事したあとに、嫌なこと思いだしちゃったな。

皆さんも肩は気をつけてくださいまし。

今日の幸太

今日は志村に新しくできたスーパーを覗いてきました。

100均が入っていたので幸太に新しいおもちゃを買いました。







嬉しそうに声をだしながら遊んでいました(笑)

こんな顔見たら何か嬉しくなっちゃいますね。

今日のしん

じいちゃんは今日も元気！
最近、2チワワに追い回されたり、寝ているところを襲われたりしています。

誰もいない時のじいちゃんの安全を真剣に確保しないといかんな。

今日は八百屋でメロンをゲット！
120円なり。

ストックご飯も作ったし。


さて、久しぶりにしんにマッサージでもしてやるか。

節分すぎて

昨日は節分。
今年はいつものお店の恵方巻きじやありません。

コンビニの恵方巻きを食べ比べしてみました。

写真はありませんが
昼にも会社で食べましたよ、恵方サラダ巻き。

夜は息子と恵方巻き(笑)

北北西もむかず、美味しいね！と喋りながらのただの夕食は太巻き、な状態。

でも、これがいいんだよね～。
コンビニも進化したねと思いつつ
節分の夜は更けていったのでした。

美味しかったなー

先日、赴任先の明石に出発した姉。
滞在中はまた色々食べましたよ。

地元の人気ラーメン店
醤油

塩

味噌


具を全部のせにして豪勢に頂きました！

美味しかったー。

あと、これも地元の人気店の日本そばや。

荷造り一段落して、姉夫婦と三人で行きました。

まずはビールだよね。


ランチのカツ丼セット


ランチの天丼セット


せいろ


天ぷら盛り


この蕎麦屋、教えたくないくらい美味しいんです。

手打ちの細い蕎麦が喉ごしがよくて大好きです。

ふー。しかし食べたなあ。

美味しいものって人を幸せにするよね！