金沢～社員旅行 ２

金沢旅行の２回目は、武家屋敷。

雨が似合う、風情のある街並みで、街自体が歓迎してくれているように感じました。

少し、画像を。

時代劇に出てくるような作りの家には、ちゃんと人が暮らしていて、それが町の匂いになっている感じでした。

金箔のお店や九谷焼のお店もあり、もっとゆっくり見学したかった武家屋敷です。

・・・・・・と、武家屋敷を堪能した気になっていたら・・実は「武家屋敷」は他にあったんです！

なんと、先発隊とはぐれてしまったのか私たちは九谷焼のミュージアムに入ってしまい、街並みは見たものの
武家屋敷の中には入っておらず、ちょっと勘違いの武家屋敷めぐりとなりました。

先発でちゃんと屋敷を見学した子から写真を頂いたので、きちんとした武家屋敷をご覧いただきましょう。

庭園あり、刀が展示されていたり、やっぱこれだね。の感じです。

今度はちゃんと見たいと思います。

てんやわんやの武家屋敷でした。

豆しばなのか？

こんばんは、幸太だよ。
昨日は、ナナねえと、じいちゃんとでシャンプーにいってきたんだよ。

ボクがどうなったか見たい？
ジャジャーン

バリバリって音がする機械が怖くて、ないたんだよ。
そしたらチョキチョキって音に変わって、終わるまで頑張れたんだ！
幸太、えらいね、かっこいいね、ってお姉さんに言われて嬉しかったよ☆

豆しばになったかな。
お店に迎えにきたお母さんは、かっこいいよ、幸太！って何回も言ってた。
お母さん、知ってるよ。ボク毎日　聞いてるよ。

ご飯の時も口に毛が入らなくて、安心してパクパクできるよ。
これで暑くてもヘッチャラだね！

もうボク眠いから寝るよ。
またねー！

金沢～社員旅行 1

6/26金曜日、社員旅行で金沢に行ってきました。
北陸新幹線が開通して、一度は乗ってみたかった「かがやき」に乗ってきました！

新幹線を近くで見ることなんてほぼない私は東京駅でテンションがあがり、トリテツのように写真を撮りまくりました。

金沢につくとこんなものがお出迎え

駅はこんな。

ゆるキャラ「ひゃくまんさん」加賀百万石からきてるのかな。

あいにくの雨模様ですが、金沢の旅はここからスタートです。

武家屋敷、尾山神社、兼六園　をへて食事をして、私は日帰り組なのでまた新幹線で東京へという日程です。

生まれて初めて訪れた金沢はとても素敵なところでした。

少しづつご紹介します。お楽しみに。

しょうがない一日

実はわたし、紅ショウガに目がないんです。
お好み焼き屋にいくとお替り自由の紅ショウガをほぼ一人で食べつくすほどの(笑)

新ショウガの時期なので、今年は初めての試みで土曜日、半日かけて
紅ショウガと自家製ガリを仕込みました。

紀州若山産の新ショウガ

ガリ用に薄くスライス

塩を流すのと、火を入れる意味で湯通ししてから煮沸した容器ににいれて甘酢をいれてあとは待つだけ

ガリ用には、レモンのお酢を使用。甘すぎないガリができると思います。楽しみ！

お次は紅ショウガ用にガリよりも気持ち厚くスライスして塩漬け

重しをしてしばらく置きます。
水がかなり上がってきたら、サッとゆすいでこれも湯通ししてザルにあげて冷ましながら乾かします。

梅酢にも火を入れます

冷めたら、煮沸した容器にショウガが隠れるくらいの梅酢をいれて漬け込みます。

おまけで、スライスした時に出るかけらをみじん切りに。

これは、一回分づつラップでくるんで冷凍しました。

余談ですが、スライスしていて、指も一緒にスライスしちゃいました(笑)
包丁で手を切ることはないんですが、新しいものの使いは怖いですね・・・きをつけましょう。

でも。これでしばらくはショウガに困らない！

ショウガな一日でした。

幸太の計画

暑いから、疲れた！と言ってるお母さんに変わって今日は
ボクがお届けするね。

こんにちわ、幸太だよ。

ボクが、チワワなのは知ってるでしょ？
最近、すっかりポメラニアンや、パピヨンに間違われているので
お母さん、ちょっと計画をたてたんだって。

「幸太豆しば計画」だって。
あした、行くって言ってたけど心配だなぁ。
丸ボウズってことかな？

お母さんたら、昨日は会社の旅行だって出かけて、楽しかったのかな？
新幹線の形のお菓子をお土産に買ってきてくれたけど
あれ、僕たちももらえるのかな？

いい子にしてたから少しちょうだいね、おかあさん。