最後の「ふくい望洋楼」

2017年に最初に来たときから、今年で4年目になる「越前ガニのフルコース」、今年も先日出かけてきた。

　昨年ミスしてフルコースでなく、越前ガニコースにしてしまったことを踏まえ、しっかりフルコースでお願いした。

　いつものように恐竜のオブジェが出迎えてくれる。お店の入り口にはスタッフさんが待って出迎えてくれた。

　

　着席すると、テーブルにははっきり「越前ガニのフルコース」とあった。よかったあ・・・だが、本日のカニですと提示されたのが一杯・・・

　あれれ、最初に来たときは、一人一杯だったはずだが・・・(汗)　そういえば、お品書きもずいぶんと品数が少なくなっているぞ。

　

 

　まずはセイコ蟹の料理から出てきた。いわゆる越前ガニのメスだが、これはこれでしっかり美味しい。

　続いて出てきたのが、キャビアを乗せた蟹のお寿司。これを手巻きにしていただくスタイル・・・これまた美味しいぞ。

 

　そして出てきたのがお刺身だが、写真の通り越前ガニのお刺身という・・・これは贅沢だぞ。

　さらに続いたのが焼きガニ・・・これまた蟹のフルコースではおなじみの食べ方である。そうそう、忘れてならないのが黒龍(苦笑)　このセットはお約束か・・・

 

　さて、ここで真打の茹でガニの登場だ。大きなまま持ってきてくれて、スタッフさんがその後さばいてくれるのがお約束。

　食べにくいカニ料理を食べやすくしてもらう効果もある。もちろんお味はさすがというべきだが・・・

 

　そしてカニ足の天ぷら付きのお蕎麦が出てきた。蕎麦としてはサイズも小さくしのぎという感じだ。

　ラストにフルーツとマカロンが出て完結・・・もちろん、コースとしてみれば十分だが、最初の年の感激がずいぶん薄れたような・・・

 

　と思い、当時の記事を見てみると・・・今回との差で、茹でガニが一人一杯、魚の刺身のほかにカニの刺身としゃぶしゃぶ、カニの甲羅焼き、グラタン、それに越前ガニの管理番号の入った証明書もついていた。まあ焼きガニはなかったが・・・

　今回はカニも一人1/2だし、ずいぶんと少なくなっている。越前ガニが高騰しているとは聞くが、それにしても・・・だ。

　

　これでコースが1～2万円ならば、しかたないと思うのだが・・・岩の湯に二泊できるレベルとなると、さすがにコスパはどうよって気分になる。

　同行者とともに、次回はないかな・・・と話しながら帰路についた。