ラーメン二郎の店舗展開もなかなかすごいものがあるが、二郎インスパイア系の展開たるやもっとすごいものがある。
らーめん大は今都内でも各地に展開しているが、そんな中、高円寺に新しいインスパイア系の店がオープンしたと聞き出かけてきた。
その名も「ラブメン楽々」という。環七沿いのわかりやすいところにある。ちょうどお店は満席で待ちはなく、小生が一人待つ状態だった。
ほどなく入店できたが、食券でなくスタッフに注文するシステム。ラブメン小を注文した。麺が茹で上がるとトッピングを聞かれた。
小生は野菜・ニンニク・カラメとした。ボリューム的には普通の二郎くらいだろうか。麺は極太でうどんに近いレベル。まずまず美味しい麺だ。
ではスープはどうだ・・・ズルッ、うん?カラメにしたが、これはちょっと物足りないぞ。テーブルにあったタレを追加した。
だが、そもそもダシがあまり効いていない感じがする。二郎や大あたりと比べるとかなり物足りない。そのため食べているうちにやや単調で辛くなってきた。
二郎には味のブレがあることは常識であり、このお店について書かれているブログを見るとスープも乳化気味だったりしているケースもあるから、この一回で評価はできないが、少なくともこの日のスープはかなり物足りなかった。
ともかく食べたが、次回は好転していることを期待したい。
ちなみにラブメンという名前は、吉祥寺のラーメン生郎に由来しているという。ラーメンの「―」にイタズラ書きをしてブにしたようだ。
ご丁寧にもお店の看板も、そうして作っていた。この辺はなかなか面白い。面白いがゆえに、この味が続くのは辛いなと・・・
環七の激戦区、今後の展開に期待したいものだ。
らーめん大は今都内でも各地に展開しているが、そんな中、高円寺に新しいインスパイア系の店がオープンしたと聞き出かけてきた。
その名も「ラブメン楽々」という。環七沿いのわかりやすいところにある。ちょうどお店は満席で待ちはなく、小生が一人待つ状態だった。
ほどなく入店できたが、食券でなくスタッフに注文するシステム。ラブメン小を注文した。麺が茹で上がるとトッピングを聞かれた。
小生は野菜・ニンニク・カラメとした。ボリューム的には普通の二郎くらいだろうか。麺は極太でうどんに近いレベル。まずまず美味しい麺だ。
ではスープはどうだ・・・ズルッ、うん?カラメにしたが、これはちょっと物足りないぞ。テーブルにあったタレを追加した。
だが、そもそもダシがあまり効いていない感じがする。二郎や大あたりと比べるとかなり物足りない。そのため食べているうちにやや単調で辛くなってきた。
二郎には味のブレがあることは常識であり、このお店について書かれているブログを見るとスープも乳化気味だったりしているケースもあるから、この一回で評価はできないが、少なくともこの日のスープはかなり物足りなかった。
ともかく食べたが、次回は好転していることを期待したい。
ちなみにラブメンという名前は、吉祥寺のラーメン生郎に由来しているという。ラーメンの「―」にイタズラ書きをしてブにしたようだ。
ご丁寧にもお店の看板も、そうして作っていた。この辺はなかなか面白い。面白いがゆえに、この味が続くのは辛いなと・・・
環七の激戦区、今後の展開に期待したいものだ。
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