ラーメン富士丸

週末の夜、たまたま一人で食事をする機会があった。となれば・・・ということで、普段は行けない○二板橋南町店に行ってきた。すでに聞いていたが、この８月に店名を富士丸に変更していた。


　開店予定の１８時ちょうどについて、待ちが１１人、ちょうどセカンドロットに入れた。開店したのが１８時１０分過ぎだったが、１８時３０分にはできてきた。
　ここは、いわゆる二郎系の店だが、麺少な目と半分というのがオーダーできる。小生は、素直に半分とした。その代わり豚が一枚サービスになる。

　写真は、麺半分・野菜・ニンニク・豚一枚マシである。ここの麺の量は数ある二郎系の中でも指折りであり、半分といえども普通のラーメン屋より多いくらいだ。
　ポキポキした麺が売り物の富士丸だが、いつもよりやや柔らかめに感じた。また野菜がしんなりと柔らかかったが、もちろんスープともども美味しいことは同じだ。

　またニンニクが普通の二郎のマシマシレベルだ。これは美味いが、何しろ後がすごい(爆)。早い時間であるが明日が心配だなあ・・・
　またここのオリジナルである、しょうがダレとにんにくダレが選べるのも嬉しい。この日はしょうがダレをチョイスした。途中で入れて味の変化を楽しめる。

　ときに富士丸という名前だが、日本一のラーメンを目指すという意気込みのようだが、旧店名のマルジにフを入れて並び替えただけという・・・
　なるほど言葉のマジックといったノリである。これからもちょくちょく寄ってみたいんだが、最寄駅からも微妙な距離だし、足がなあ。

　逆に暑いからこそ、ねらい目のお店ではあるんだが・・・富士丸、美味しいですよ。