平太周吉祥寺店で特製ラーメン

昨年末に、吉祥寺に平太周の支店ができたことを知り、出かけたことを記事にした。平太周については紆余曲折があるが、大元は環七の板橋本町近くにできたお店から始まっている。かつての環七ラーメンのファンだった方が起こしたお店だ。

　

　いわゆる背脂チャッチャ系で、雪景色と称されるラーメンにハマり、ずいぶん通っていた。そこが閉店後、とんとご無沙汰していたので吉祥寺店には感激した。

　先日、晴れて二回目の訪問とあいなった。ハマって通っていた頃は「特製ラーメン」一択だったが、前回は以前なかったメニューの汁なしにしたので、今回は「特製ラーメン」にした。

　

 

　好みを聞かれたので、脂多く・味濃くでお願いした。ほどなくして出てきたのがこちらのこれ。この日は、Z Flip5(左写真)とAQUOS sense8(右写真)の撮り比べ。

　リアルという点では、AQUOSがいいが、美味しそうに盛られているのはZ Flipだ。AQUOSがもうちょい明るいといいんだが・・・

 

　そして・・・個人的にだが、脂はこんなもの? とも。もともと「特製ラーメン」は普通のラーメンより脂が多かったのだが、特製の普通くらい? に感じた。

　さて、まずはスープから・・・ズズッ、うん上品で美味しい(苦笑)。特製といえば、背脂たっぷりとともに、しょっぱいくらいのスープの味なんだが・・・

 

　いささか世間一般の美味しいレベルになったのかも・・・というと、かつてハマったラーメンが美味しくなかったような・・・(苦笑)

　とはいえ、スープの色が絡み、黒っぽくなったラーメンを食べるのは嬉しい。ほんのり香るニンニクもまた食欲をそそる。

　

　かくして、麺をすすり、スープを味わい・・・トロトロのチャーシューを食べ・・・大満足とはいかないまでも、中の上満足でご馳走様と。

　帰り際、スタッフさんに聞いてみた。「脂多くより、さらに多くしてもらうことってできますか」と。すると可能とのこと・・・

 

　よーし、これで決まった。次回は「特製ラーメン」脂さらに多くでお願いしよう・・・でもなあ、ここへ行くのに往復800円掛かるんだよなあ。

　ラーメン食べるだけのために800円追加・・・いやあ、それでないとマニアとはいえないか(爆)