今日は霜が降りました。畑を片付けるにあたって 熟しきれなかった
トマトで保存食作りしました。
今年は赤くならず
青いのが沢山出ました。
トマトのピクルス
基本は酢と砂糖です。
トマトのマリネ
何が違うと思いでしょうが、こちらは
以前作ったハーブ酢にオリーブオイルを入れてます。砂糖とニンニク、黒コショウもね。
トマトジャム
青いミニトマトを使って、三温糖を入れて煮詰めました。
たぶん2年前に買ったシャコバサボテンに蕾が！
出てきました。
はじめてです。
どうか落ちませんように〜ジョーさん！
って、ジョーさんごめんなさい。
全部で5個付いてます。
9月の末に甥っ子の結婚式が有りました。
若い2人の門出、見ていて良いものですね。
地震に台風〜何があるかわからない世の中
私も考える所があって、
10月より新しい職場に挑戦！
この歳で 新人 一年生。
思う程 甘くない。覚える事もいっぱい。
三歩あるく前に忘れてます。
挫けそうになりながらも、
もう少し頑張ってみます。
トマトはブログにしょうと思ってなかったので
写真もあまり撮ってなく
とても地味な投稿になってしまいました。
本当に地味〜ズで 申し訳有りません。
