うまかっちゃんは
以前は普通にスーパーに並んでいた事もあったけれど
現在では販売地区を絞っているようで地元富山ではお目にかからなくなった。
調べてみると発売地区：九州・沖縄・中四国・近畿って事だ。
お目にかからないはずだ。
今回珍しく見かけたので懐かしくて買ってみた。
むかしむかしは富山では九州豚骨ラーメンって珍しくて
インスタント袋ラーメンの「うまかっちゃん」や「とっぱちからくさやんつきラーメン」で味を知っていつかは本物の九州豚骨ラーメンを食べてみたいと憧れていたものだ。
今では地元にも九州豚骨ラーメンを提供するお店も何軒もできてそう珍しいモノでも無くなったけれど、袋麺で食べてみると半世紀前のあの感動が蘇る感じがする。
「うまかっちゃん・濃厚新味」はオリジナルの「うまかっちゃん」の麺を、茹で時間90秒のバリカタ麵風に作り込んでいて、濃厚なスープと相まってかなり本気で九州豚骨ラーメンを再現できていると思う。
北陸地区でも通常販売してほしいものだ。
