お久しぶりでっす
'｀ィ (゜д゜)/来なくてもいいと思うベスト3の「クリスマス」
(他は「正月」と「夏休み」)
当日は仕事が遅くなる予定だったので、前日のゆっくり取りかかれる日にやってしまいました。
ケーキはたまたまセブンイレブンのクリスマスのカタログをもらって帰ってきたのを
結香がちょこっと見たら「これ
ぜっっったい買って
」とすがられたAKBとコラボしたチョコレートケーキ
マカロンやら星のチョコレートを自分でデコレーションして楽しめるようになっています
そしてセブンイレブンにも「卵・乳」無しのデコレーションケーキがあったので
今年はシャトレーゼでなくセブンのを頼んでみました
(写真は無し ;:゛;｀;:゛;｀;:゛;｀ヽ(゜∀゜ゞ)ブッ)
お料理のほうはと言うと・・・、
少し前に仕事先で手作りのチキンナゲットの作り方を教えていただき
これは絶対に今年のクリスマスで作ってみよう
とあたためていました材料は鶏挽肉とにんじんのすりおろし、にんにく、しょうがのすりおろしと塩コショウと小麦粉。
材料をよく練ってパン粉を細かくたたいたもの(私はミルサーがあったのでそれを使ったよ)を
まぶして揚げるだけ
市販のナゲットは結着剤が怖いよね
お弁当のおかずにもいいかも
それから毎年なんだかんだメニューがマンネリなので何か変わり種を作ってみたいと思い
無謀にも卵・乳無しの「キッシュ」に挑戦
台はなんてことない粉と油と足らない水分をリンゴジュースで調節。
ベーコンとたまねぎ、しめじを油で炒めて塩コショウしたものを木綿豆腐をよーくすり鉢で
なめらかにしたものと混ぜて台の上に乗せてブロッコリーを飾り、オープンで焼きました
なんちゃってキッシュに見える? 見えるよね
後はお約束のパスタ。
ペンネにしようと思ったのだけど頼み忘れていた事に気づき、
一気にやる気がなくなったので(笑)簡単にボンゴレでぱぱっと
チキンは毎年頼んでいる生協のスモークチキン
(ヘタレなので鶏は焼きません
)と言うことで無事、今年もクリスマスを取り行う事が出来ました
さ～～～～、
今週末はいよいよもってガラス拭きをしようと思っていたけどなんだか予報では寒そうなので考え中。゜(゜ノ∀｀゜)゜。アヒャヒャ
美味しそう
うちは明日のお昼にやろうかと思ってるんですが、ケンタッキー（予約済み）、お寿司、サーモンのマリネとケーキ（予約済み）しか考えてないです。
今、息子が塾の冬期講習中で、夜はダッシュでご飯食べて行くもので夜は落ち着かないです
明日も、車の点検入ってる、ダンナは人間ドックで全然落ち着かないですけどね
食べた～い。
良いクリスマスだなぁ～
手作りのご馳走がいっぱ～～～い。
私なんてね
ここ数年クリスマスはデパート行ってー
ケーキからチキンからフライからサラダまでみ～～～～～んな買ってきちゃって食べるだけｗｗ
今日、ぱーちーするんだけど只今ジョージ妹の帰宅待ち中。
腹減ったil||li ＿|￣|○ il||l
仕切りなおして気の知れたお友達とゆっくり(ってなんやかんや飲み会の口実を作る(笑))ってどうでしょ～
ケンタもあの店舗では小さくて大変でしょうね～。予約なら待たずにすんなりですか?
イブの日、ヤオコーに寄ったら今は色んな美味しそうな出来合いのものがたっくさんあるんですね～
もう子供も大きくなったから簡単に済ませて大人もゆっくりお酒でも飲みながら気分を味わうっていうのがいいなぁ・・・、なんて思うんですけど何か「やらなきゃいけない感」にかられてしまって
娘なんてもしかしたら来年辺りは友達と過ごすクリスマスなんて事になりそうですし
だんだんそんなお年頃なのかなぁ～
シンプルなものを品数多くって感じ
それじゃなくても私も含め高齢者が多いので、胃腸な優しいものをと思うと・・・(笑)
けどなかなか主婦はその後の片付けやお風呂も入らなくちゃとか考えると「さぁ今日は飲むぞ～～
たびさんはどんなクリスマスでしたか～?
響さんのコメント読んで確か去年もそんなような事書いてたの思いだした!。゜(゜ノ∀｀゜)゜。アヒャヒャ
けど本当にデパートやスーパーも惣菜に力入れてるね～。とてもウチはデパートでは買い物出来ないからスーパーだけど
ケーキも当日全然買えるんでしょ?
なんか響さんちは「楽しい女子会」
一緒にパーティの買い物なんか行ったら「これも買っちゃおう
凄い美味しそうな料理の数々ですね！
見てるだけで、よだれが出ました・・・
木綿豆腐のキッシュ美味しそうです！
私もやってみたいです。
セブンも、アレルギー対応ケーキ売ってるんですね。
最近は、そういったケーキを扱う所も増えましたね～
そういえばうちは、毎年ケーキは手造りしていたのですが、
親戚から、アレルギー対応ケーキを頂き、初めて買ったものを食べました。
（どこのケーキかはちょっと不明でしたが・・・）
結構美味しくて、じゅにあ君に「お母ちゃんのケーキより美味しい」
とか言われてしまい、ちょっとショックでしたが・・・(汗)
私も、もっと精進しなければ～なんて思ってしまいました・・・
キッシュ、是非是非やってみて！
きっとねっこ星人さんのほうがセンス良く出来ると思うよっ。
中に入れるものは何でも適当なものでそれなりになるってところがいいね（笑）
フードプロセッサーがあるならそれでやったほうがいいみたい。私は持ってないのですり鉢でゴリゴリゴリゴリとやりました
あ～～～、私もその経験あるある
けどさっ、めぐりめぐってまた母の味に帰ってきてくれたら嬉しいよね
子供の「味覚」信じよう