今朝、初めて使ったパンケーキミックスがとても美味しかったのでご紹介します
その名も<九州パンケーキ>♪
小麦の他、黒米、赤米、うるち米、もちきび、発芽玄米、麦芽押し麦が入っているそうです。
お粉は ほんのりベージュがかっています
焼き上がりは もっちりふわふわで 香りも良く、とても美味しかったです
いろんなミックス粉を使って来ましたが 1番かも!です
今回は グズグズになったバナナを入れ、焼き目をカリカリにし
仕上げにバターとシナモンシュガー、メープルシロップをかけました
お粉自体は 甘さ控えめなので 色んな組み合わせが楽しめそうです
ベーコンとチーズにシロップなんかとても合いそうです
リコッタチーズとやらも 入れてみたい!
粉糖も欲しいなぁ うほほ
牛乳との相性はバッチリ
ちなみに 今までは<ウルトラミックス>と言うお粉を気に入ってました
こちらも優しい味で好きです
でも、しばらくは <九州パンケーキ>にしまぁす
焼き名人のN奥様、お元気かしら~
この <九州パンケーキ>、いかが?
ご観覧ありがとうございました
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