子猫うどん

今日のお昼は　子猫大先生が手打ちうどんを作ってくれました



小麦は綾町の＜餅小麦＞、お出汁は　以前Sちゃんから頂いた＜あご出汁パック＞、天ぷらは　近所のスーパ－で買った物を使いました






小麦に塩水を加えこね、寝かし、足で踏み、コシを出します
































麺完成






うどんを湯通しし、つゆをかけ、トースターで温めた天ぷらをのせて出来上がり～




頂きま～す

うどん、ちゅるちゅるでした♪
お出汁もとても美味しかったです♪
買って来た天ぷらもなかなか♪

美味しかったですっ






次回は　真っ白なうどんとかき揚げを作ってくれるそうです
楽しみだなぁ




ごちそうさまでした～







ご観覧ありがとうございました