ラーメン大荻窪店に久しぶりに行ってきたのだ・・・

今日はちょっと残業したので荻窪で夕飯て
こって事で雨のなか向かったのは・・・

ラーメン大　荻窪店



二朗荻窪店には先日行ったばっかだし雨が
結構強く降っていたのでここにしたのだ

20時ちょい前に入店し券売機でらーめん並
300gのボタンを押し食券をカウンターの上
に置き着席



その際店員さんに「麺柔らかめで」と伝え
ます

大の麺の茹で加減、標準だとゴワゴワとし
て硬いので柔らかめをいつもお願いしてい
るんですよ

卓上には爪楊枝、紙ナプキン、白胡椒と黒
胡椒、エコ箸、お酢、唐辛子のラインナッ
プ



カウンターの上には魚粉が置かれてたけど
この存在を忘れていて入れることは無かっ
たのだ



7分ほど待って店員さんに「トッピングど
ーしますか？」と聞かれたので「ニンニク
少し野菜」と伝えらーめん並がカウンター
の上に置かれその丼をカウンターに置きラ
ーメン登場



そのあとすぐ店員さんが｢よかったらどー
ぞ｣と刻み玉ねぎの入った容器をカウンタ
ーの上に乗せてくれたのだ

渡されたラーメン並の野菜はマシにしなか
ったので優しい盛り付け



今日のオジサン店員さんは盛りが優しいの
を忘れていたのだ

ブタはペラペラなのが1枚・・・



いいんです

ラーメン大でブタは全く期待していません
から

が、そのブタはスープに沈め温めたら柔ら
かくなかなか美味しいモノでした

スープは弱めな豚骨出汁とそれを補う背ア
ブラと化学の白い粉をビシッと効かせたち
ょい甘めな醤油味



麺はゴワゴワ感はなくモチッとした好みの
食感で麺自体の味がしてとても美味しい麺
でした



途中でサービスしてくれた玉ねぎをパラパ
ラパラっと遠慮なく麺の上に振りかけシャ
クシャクとした食感を楽しみつつ麺をズル
ズルとすすって喰い進みます



麺の量もだいぶ減ってきたところで唐辛子
をフリフリして更に喰い込みややお腹に余
裕を持ちつつ美味しく完食





ラーメン二朗に比べたら色々と不足な部分
はあるけど・・・

それはそれとしてたけど何だかたまにラー
メン大が食べたくなっちゃう時があるんだ
よね

頻繁には行けないけどまた食べにいってみ
よ

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように