人気度抜群の南東北産地直売市です。
明日7日で終了ですが、周期的に巡回していまして、また参ります。
三陸産塩蔵わかめ
東日本三陸の海は奥羽山脈の山の豊富な栄養分が海に流れ込み、暖流と寒流の交わる地点で、
世界有数の豊かな金華の海です。
この三陸の海で育った肉厚で柔らかい
三陸産わかめは至高の逸品です。
三陸海岸の海水の美しさは定評があり
ます。
三陸にはタコもいました。
三陸産のタコをコトコトとじっくり煮
込んで、ほっくりまろやかに仕上げま
した。
タコの柔らかい食感がお口の中いっぱいに広がります。
タコの柔らかい食感がお口の中いっぱいに広がります。
特製醤油ダレがしっかりと染み込んだ
甘くまろやかなお味です。
芸術選奨したい、素晴らしいデザイン。
宮城県石巻産の牡蠣です。
魚師直伝の潮煮製法という牡蠣本来の味を追求し何も付け足していない、自然の
味です。
牡蠣本来の味を大切に抽出しました。
牡蠣の潮煮[うしおに]
牡蠣の旨味をそのまま保存。
その為他の料理に応用できます。
パスタにもクリームシチューにも。
しょうが煮の牡蠣
たまり醤油のコクと香り。
食欲を掻き立てる特製しょうがのたれ。
燻り牡蠣
さくらのチップで燻し熟成させた牡蠣。
美味しいプリプリの一年子牡蠣です。
燻りホタテ
北海道噴火湾で養殖のホタテが危機に
さらされています。
養殖には2年間もかかるそうです。
ホタテは北海道で一大輸出品なのだ
そうです。
燻りほや
特製味噌ダレ仕上げで、
噛むほどに牡蠣の味が出て来ます。
浜鶏ラーメン
試供品のスープが美味しかったです。
こっくり鶏のお味が旨く出ています。
東北産の特徴は醤油のお味風味が
出ているところかな。
[スープならあるんですけど？
飲んでみますか？]
ゴクッ、[う、うまい❗]
写真撮らせて下さい。
JR東日本おみやげグランプリ
2019年
食品部門 銀賞受賞ラーメン
浜鶏ラーメン
島藤商店[株]
浜鶏ラーメン
生麺です。
美味しい銀賞受賞
昭和初期、富岡町のお祭りで行列のできる程の笑顔を呼ぶ人気ラーメンでした!
あれから70年の時を経て、創業の原点である鶏と浜通りに思いを込めて、
浜鶏ラーメンが復活しました。
[金賞ではないんですが？]
とお店の方は言ってきましたが、
このお値段は！
イエイエ金賞です❗
味も値段も店員さんも奥ゆかしい❗
うまくて生姜ねえ❗
はい、中身も名前負けしません。
克個。
西洋なし オーロラ
なしのドデカイ西洋なし
大きかったです。
エコファーマーさんにお問合せ。
大きい❗
[エ～、デカイ？ 何ですか？
へちまですか？]
[バターナッツって呼ぶんだよ。]
[あのう？
ジャム作るんですか？]
?
[明日は咲こう花咲こう？🐧]🌇
バターナッツ
山形県産かぼちゃです。
とても柔らかいのだそうです。
やっぱかぼちゃのジャムがいい❗
(笑)
黄金桃
山形天童産
マッキイロでハッと魅せられる程輝いて
いました。
まさに黄金カラーです。
桃源郷の黄金伝説。
ハッとするほど、マッキイロで品がありました。
天童が舞い降りて来ました。
とってもデリケートなので、お互いの
幸せのために、押さないで下さい。
黄金桃からのメッセージ
ずんだずんだ。
ずんだ豆の甘いあんこ。
冷凍庫に入っているずんだ餅。
冷凍庫に入っているずんだ餅。
次回はなんだ？
🐧
山形のコク豚ジャーキー。
