ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://ameblo.jp/hamkobokoto/
(よろしければ覗いてみて下さい。)
今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。
暑くなりそうな感じですが、この暑さも長続きしないような・・・。
暑い日が苦手なので、あともう少し・・・。
今週は、一日、人生にとって大切な日を迎えますので、店は営業しておりますが、ハム工房古都自身はお休みをいただきますので・・・。
今週は、いつも以上に頑張らないと・・・。
こうして、ソーセージを作らせていただいてますが・・・。
開業当初は、作ることもままならなかった・・・。
当然ながら、売れる見込みのない物を作っても勿体無いだけですからね・・・。
それが今となって、ほぼ毎日作らせていただいていることが、有難く感謝の連続・・・。
開業当初から、無添加でソーセージを作る想いをお客様に一生懸命伝えて・・・。
伝えて、心に響いた方がハム工房古都のことを伝えてくれる・・・。
その連続で今がある・・・。
１人に伝われば・・・。
こんなにも拡がっていくんだ・・・。
本当に有難いことです・・・。
その為には、その想いをブレずに持ち続けることが大切・・・。
どんなに忙しくなろうとも・・・。
そんな気持ちを強くしないといけないと思いながら続けています。
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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