薬膳弁当ナリ

今日も元気にヒゲ弁当

息子君から
「ヒトラーにして」
ってリクエストあったんだけど
七三分けのおじさんになっちゃった


季節の変わり目のせいか
アトピー肌の息子君の肌が不安定

一年前に始めた漢方治療で、酷い肌荒れはしなくなったけど
気候や体調で、やっぱり左右されちゃう

治療と一緒に、体質改善の為の食事作りも始めて色々、栄養素の勉強もしてます

今、読んでるのが薬膳の本。
免疫力を上げて、病気やストレスを予防するんだって。

薬膳って難しそぉって思ってたけど
読んでみると、普通に普段から使ってる食材が多くて
組み合わせ方や、効能を正しく理解せずに今まで料理してたのが勿体なさすぎだわ


今日も、免疫力を上げて抗アレルギー作用のあるシソを使って春巻き作ってみました
トマトと牛肉の炒め物はビタミンＣプラス鉄分で、紫外線対策
お茶はアトピー肌に効くらしい鳩麦茶。


今日も暑いけど、元気に野球楽しんどいで