2020年4月15日(水)
昨日丸一日降り続いた雨が嘘のようにからりと晴れました。ただ風は強く畑にでるのはもう一日先延ばしにします。ちなみに、ズッキーニの畝立てがまだ残っており、週末には種まきが始まります。
2週間成田のホテルで隔離生活を送った次女は、先週土曜日に晴れて放免となり家内と2人で朝一で成田まで車で引き取りに行ってきました。さぞかしジャバの空気は美味かろうって(笑) 夜は、本人の希望で近所のすし屋から出前を取り、長女も入れて久々の一家4人で無事の帰還を祝いました。
これから暫くの間、昔のように4人(+猫3匹)の人口密度の高い生活が続きます。私、家内、次女の3人は原則在宅で、唯一勤めのある長女は現在週2の出勤で残りの3日+2日(=5日)は在宅です。
大人4人が家にいるわけですから、負担が偏らないように、そして少しだけでも日常と違う流れ作ろうという意味で、昼飯を交代で作ることにしました。
私はすでに、キムチ納豆焼きうどん、鶏ももとネギのにゅう麺、今日は稲庭風うどんを作りました。この中では、キムチ納豆焼うどんが極めて好評でした。
ちなみに、フライパンにうどんを入れて白だしで麺をほぐしたら、市販のキムチと納豆を投入し混ぜるだけです。最後に皿に盛りつけた後、青ネギなどを上からふって出来上がり。
とっても簡単で、テンション上がるほど美味いですので、是非どうぞ!!
ここ数日皆さんさすがに退屈しているのか、どうしてますか?元気ですか?といった連絡をいただくようになりました。ありがたいことです(笑)終息したら皆と会いまくりますよ!!
(最近の状況です。)
現役時代に勤めていた会社で、感染者が発生した模様。詳細は不明ですが想像がつきます。。。感染拡大しないことを祈るばかりです。
少し前に大病されて免疫力が低下している奥さんがいる友人、アパートを借りてそこから通勤することにしたそう。大変です。
私はといえば、運動不足にならないよう最寄り駅まで往復30分ほど歩いたり、前述のように昼飯作ったりの毎日。畑の方は力入れてできそうですが… ちなみに、先日退職した羽田空港のイチタミにある会社ですが、すでに感染者がターミナル内で9名出ているというニュースが出ていました。辞めるタイミング間違っていなかったような気がしています。(決して状況を喜んでいるわけではありませんよ)