デパートおせち

今日は我が家にて、お正月の集い。
奥さんのご実家のみなさまが大集合です。

本日のメインはデパートおせちです。
（もちろん朝はお雑煮を食べましたけどね）

ひとつめは日比谷松本楼の洋風おせち。


洋風おせちは２段重ね。ローストビーフがうまかったですのよ。


ふたつめは聘珍樓の中華おせち。鴨が良かったですねぇ。


乾杯のお酒はオーストラリアのスパークリングワインを飲みました。

その後飲んだのは「越後古酒」と百年純粋黒麹使用泡盛
「御酒（うさき）」。
「御酒」に使用された黒こうじ菌は戦前に使用されていたもので、
１９４６年の沖縄地上戦で壊滅したとされてきた菌。１９３５年に
東京大学分子細胞生物学研究所の故・坂口謹一郎博士によって
採取された菌の標本が、６０年後の今でも東大で保存され生きて
いることが確認され商品化に成功したもの。現在は東京大学で
限定販売されているらしいです。


しかし、そろそろ普通のご飯も食べたくなってきましたね。
カレーライスとか。明日は何を食べようかな。