先日会社帰りに、前々から気になっていた市川のケーキ屋
「海風堂」に行ってみました。
京成市川真間駅のすぐ近く、線路沿いにあるお店。
白い建物のキレイなお店です。
初めてのお店に行った場合はとりあえずスタンダードな
ケーキを選ぶことにしている私。
この日はイチゴのタルト、ガトーショコラ、チーズケーキを
チョイスしました。
ウチに帰ったら、なんと妻もケーキを買っておりました。
かぶってまーす。
こちらは船橋西武「カフェグレ」のショートケーキでござい
ます。ショートケーキにしなくて良かった・・・。
これが「海風堂」のチーズケーキ。
フランスの「キリ」のクリームチーズを主体に、フランスの
カマンベール、イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノで
作ったチーズケーキらしい。これはなんだか新食感!
イチゴのタルトとガトーショコラは翌日に。
タルトは意外とあっさり目、イチゴがうまーでした。ショコラは
しっとりとしてなかなか良かった。
生クリームが添えてあればもっと良かったのにな~。
ここはシフォンケーキがたくさんあったので、次回は
シフォンケーキに挑戦したいと思います。