ふろふき大根

「ふろふき大根」初めて挑戦してみました


まめ夫君が愛知での学生時代に学食でふろふき大根を食べた事を
思い出し、リクエストされました。
東京で育った私には、「赤みそ」の習慣がなく、もちろん買ったこともないし。
初！赤みそ探しのスーパー巡りをしてみました
関東って合わせ味噌が多く、赤みその種類は少なく、小さいスーパーでは
１種類しかなかったり・・
しかも、お値段も割高なんです（400円前後します）
そんな中・・・ジャスコでトップバリューの赤みそ１ｋｇ１９８円を発見！
まぁ、とりあえず安いので買ってみました＾－＾

大根は米の研ぎ汁で煮て、赤みそ＋さとう＋みりん＋水＋ダシの素でタレが完成！
（クックパッドでレシピを参照しました！）
簡単に美味しく出来上がり、好評でした

大塚食品　ReSOLA6食セット　毎週先着2500名当選！
（さっそく応募しましたが、先着に間に合ったのかな？）

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