きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

ブデチゲの晩御飯

2009-09-05 | いろいろ韓国
今日は、とてもいいお天気でした
昨日のどんよりしたお天気とは大違いでした。

今日は、お家でのんびりと映画鑑賞でした^^
二人とも「特命係長 只野仁」がテレビで放映しているときからファンなので、
映画版「劇場版・只野仁」を鑑賞。
面白かったのですが、2時間は長い・・集中力に欠けそうでした

あと、現在テレビで放映中の「怨み屋本舗」も我が家のお気に入りです。

マニアックなドラマですよね~(笑)
何気に、人気なドラマで、数年前からシリーズで放送されています。

今日は、私のお助け料理「自己流ブデチゲ鍋」の晩御飯です。

(鍋のフチが汚くてすみません)
我が家では、最初にラーメンを食べ、具をゆっくり食べます

もやし・豆腐・ニラと・・安い材料で美味しく出来るので、助かります。
コストコで買ったキムチも大活躍で、すでに無くなりそうです。

今日は、スープがコクがあって美味しいと好評でした。
自分でもどうして?とハテナだったのですが・・・あっ!コチュジャンだ!

韓国ヘチャンドルのコチュジャン


今までのコチュジャン(スーパーで売っている物)とは全然味が違います。
韓国では有名メーカーのコチュジャンです♪確かに、コクがあって美味しい!
今度から、このコチュジャンをリピート決定です
自己流でも、少しは本場の味に近づいたかな~?!