オレオパウンドケーキ

今日は晴

パウンドケーキマイブームです。

今日は、オレオ入りです(^^)

これ、スタバ風？を意識しました！(笑)

いま、スタバにあるパウンドケーキに近いかな？！

生地に5枚のオレオを割ってのせて、焼き上げると、

こんな感じで完成！

カットしてみると、、


小麦粉をなるべく減らしたいので、

いつものレシピに

米粉９０ｇ＋薄力粉10ｇで作りました。

いい感じに膨らみ、好評でした。

ただ、米粉は固くなるので、食べる前にレンジで温めるのがベスト。

私、小麦粉多く摂取すると、体に合わないみたいで、

お腹を壊すことがあるので（最近、やっと気が付いた）

米粉の方が安心して食べれるのです。

自分でも、こんな体だった？と謎なのですが💦

次は、どんなパウンドケーキ作ろうかな～

あっ！！　バレンタインデーが来週ありますね！