塩レモン１０日後

今日は晴

午前中やっと雛人形飾りました。

旦那と子供の共同作業。

子供のイヤイヤな態度に旦那も声を荒げ

見守る私。　　

毎日の熟成を楽しみにしている塩レモン　１０日が経ちました！

水分も増え、少しとろみも出できました。

今まで、常温だったので、今日から冷蔵庫で熟成します。

で、、使い頃がいつなのか？　調べてみます。