今日のきまま舎のランチ。豆づくし。

先週金曜日から気温があがると覚悟をしていたのですが、
これくらいなら我慢できる程度の札幌でした。

土曜日は豆をいっぱい使ったランチでした。

きまま舎ではおなじみの『すずまる』大豆です。
北海道では小粒納豆で有名な小さなかわいい大豆です。


30キロ買ってあるので、ジャンジャン使わないと。



豆腐が入ったハンバーグのソースに豆。

人参・きゅうりと一緒に酢漬けした豆。

炒り豆腐に豆腐の量より多い豆。

冷やした煮豆。



土曜日は『ルビーソーダ』もデビューしました。

また7月25日火曜日から営業予定です。


＊お願い＊

　きまま舎のお席には限りがあります。
　また店主ひとりでの営業のため
　お時間をお取する事がございますので
　お電話でのご予約をお勧めいたします。

　お待たせせずにご案内できると思います。

　よろしくお願いいたします。
　
　店主直通電話　080-3296-5758　秋田





きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。



営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。



皆様のおこしをお待ちしています。

札幌で野菜いっぱいのランチが食べられるきまま舎で毛糸の会。

昨日は１ヶ月２回ある毛糸の会の日でした。

いつも楽しそうに編みながら～話しながら～
また編みながら～仲良くする様子にこちらが癒されています。

見学はいつでもオーケーとの事です。

そして、毛糸の会の皆さんはランチを楽しんでくださるので
こちらも作り甲斐があります。

力はいっちゃうよね。



そして、変わったものを作ってしまいます

昨日は茹で卵半分とチーズを春巻きの皮に入れて揚げました。
パインとチーズバージョンもありました。


また、
皆さまにきまま舎の新ドリンクの試食をしていただきました。

最初、お一人目こちらをお出ししました。グレープフルーツルビーソーダ。



意見色々。。

で、次に出したのがこちら。グレープフルーツ沢山入り過ぎだ。



女性は見る視点が鋭くて的確で現実的で
ホントお勉強になります！

また、改良を重ねより美味しい飲み物ができるよう頑張ります。
ご協力ありがとうございました。




きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

ココ最近の事。豊平公園近くでランチの出来るきまま舎で。

2年前。その年の目標が『ブログを毎日書く。』だったのだけど、
結構毎日書くって大変な事ね。

また、あっという間にこんなに空いちゃったよ。

で、私は何をしていたかというと
たいしたことはしていません。

ｆｂなどでよく見かける
キラキラ生活。
たくさんの友達に囲まれて美味しいものを次々と食べて
充実した生活を手にしてます！みたいな人たちとは基本違います

生活の為に働く中にも
小さな楽しい事やちょっとした面白い発見をして
ぼちぼちやっている地味なシニアなのです。なんだこのデダシは


15日近くのドームで関ジャニ８のコンサートがあった。女子多し。



トーストマスターズクラブの知り合いが
わざわざアンミツを持って遊びに来てくれた。ちょっと嬉しかった。



家の横の道路が着々と綺麗になっている。



はじめはモンク言ってたけれど、結構いいな。



そして、きまま舎では冷たいメニューをだした。



金時豆もきんきんに冷やした。



冷やし中華がご飯代わりだった。



コーンスープもガンガンに冷やした。



先週からの暑さで冷たい飲み物メニュー開発中。



開発しながらシャリシャリのアイスを食べていた。


世はバーゲンだった。何も買っていないので（ホントもう欲しいもの無いよね。消耗品以外）
フラフラとカナリヤで布を買った。物いらないと言いながらさ



そして、家に居るとスナップえんどうのプレゼントがあった。



で、いつも冷やし中華のタレが夏過ぎても残るのでジャガイモとソーセージをレモンドレッシングと
冷やし中華タレをあわせたソースで炒めた。われながらいい味だった。レモン最近ますます好きさ！



で、ちょっと温度低くなった日に作ったあたたかい根菜スープ。



レンコンととろろイモの天ぷらも作った。



切干にしらたきを入れると歯ごたえが出て旨い。



スナップえんどうはタマゴとあわせて彩りいいわ。



最後は、去年の誕生日に寄せ植えを頂いて冬は家で越冬して
今年春からまた外で綺麗に咲いていた花達。この葉っぱに花が咲いた。少し嬉しい。
これを送ってくれた人の気持ちを思ってまた嬉しかった。



そんなこんなの日々でした。

またきまま舎は金曜日から営業します。

ではよろしくお願いします。

札幌。健康的で野菜いっぱいのランチが食べられるところは？はい。きまま舎行ってみて～！

おはようございます。
日曜日の朝。いかがお過ごしですか？

7月からまたきまま舎通常営業させていただいております。

きまま舎のランチの話です

きまま舎にまだいらした事がない方は一体どんなランチなのかしらん？と思いますよね。


野菜を中心に豆や乾物などを組み合わせて
毎日食べても飽きないお食事を提供したいと考えています。

豆は1回のランチに数種類入っています。

たとえば、土曜日のランチから～



その日はとっても蒸し暑かったので冷たいラタツゥーユでした。

ズッキーニ・黄・赤パプリカ・玉ねぎ・ニンジン・トマト・枝豆・ベーコンが入っています。



五目豆も冷やして！

小さな大豆（北海道すずまる）ひじき・ニンジン・ちくわ・ごぼう。



野菜サラダにはレタス・板かまぼこ・みょうが・切り干し大根・ラディッシュ。

その他、味噌汁を入れて7品の中に食材が20品目以上入っています。

チャンスがありましたら是非きまま舎のランチをお試し下さい。




きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

切り干し大根も作っているよ！きまま舎。切り干しレシピ。

今日も皆さまありがとうございました。

開店時に予約がひとつも無くて、
その後来てくださる方々がいた日は
特別の喜びとありがたみがいっぱいあるなぁ～

ランチもお惣菜も無くなる気持ちのよさよ！

さて、今きまま舎にある切り干し大根です。




それにしても様々な種類があるものです。

冬にはしょちゅう店内で切り干しを作っていました。










明日も切り干し素材で面白いものを作るぞ！！！





きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
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ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

豊平公園近くで落ち着けてヘルシーランチたべられるカフェ。きまま舎！

ＧＷ終わってしまいましたね。

気がつくとブログも放置状態でした。すみません。
今日は毛糸の会の日でした。

きまま舎のランチの特徴は
品数が多く、野菜を中心に、
豆類や乾物を使い
組み合わせや味付けを工夫して健康的だけど美味しい！を求めて作っています。

『美味しい～』は人それぞれですので
なんとも言えませんが、我が家で食べてきた味が
皆さまに受け入れられたら嬉しいなと思って作っています。

毎日食べても飽きない食事を心がけてきました。

で、今日作ったランチです。全体像。



白ワインと蜂蜜につけこんだトマト。




とろろ芋、タコの燻製、赤ピーマン、糸昆布、ラディッシュのピクルス。






ニョッキ、コーン、たまねぎ、シメジのクリーム煮。



五目豆。



レンコンのキンピラ。



ニクダンゴのジャガイモ・りんご・アーモンドのトマト醤油味の煮物。



ポテサラ。ニンジン、タラコ、じゃがいも。



春雨の炒め物。カラーピーマン、春雨、ハムのオイスターソース味。



ほうれん草の胡麻和え。ほうれん草、カニカマ、ちくわをゴマとくるみのソースで合えた。



揚げ物。ひとつは豆腐に大葉、豚肉を巻いてあげた。もう一つはカニカマと餅を大葉で巻いて揚げた。



切り干し大根のグリーンレーズンとレモンの和え物。



切干はコレを使った。

きまま舎こんな感じのランチです。

こんな感じ好きな方、ランチを食べにいらして下さい。





きまま舎　営業時間・場所のご案内

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普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
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営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
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ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

GWだね。

GWいかがおすごしですか？

休みの方も仕事の方もこのお天気はうれしいね
これから温度上がるらしいですし。

さて、かけっこで過ぎていく日々。

最近のきまま舎ランチこんな感じでした。

今日も用意していますよ！





二つで一人分です。





こちらも。





こちらも。


またカレーを作った。今度はパイナップルとコーン。



きりぼしと細切り昆布とニンジンと新玉ねぎとちくわ。



大豆とキムチとチーズ入り。



小さい頃から良く食べていたさんまの蒲焼とキャベツサラダ（マヨ味）。貧しかったんだなぁ～。



トマト鍋風おかず。かぼちゃ・ニンジン・ピーマン・えのき・りんご・セロリ入り。



牛肉とさつまいものカレー炒め。



タマゴ焼き。ジャガイモいり。




これらを使っています。
増毛産たこの燻製？すごく使える！！！



今日のおかず一部。



セロリのきんぴら。



ポテトサラダ（カレー味）。

お時間ありましたら今日もきまま舎へ。






きまま舎　営業時間・場所のご案内

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普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
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よかったら、身体に優しいランチを食べにいらして下さいね。


営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

休みあけのきまま舎。

お休みしていてすみませんでした。

お休み中、お問い合わせを頂きましたがもうしわけありませんでした。

が、しか～し世の中うまくいかないもので
休んでいるとお客様の都合が良く、
張り切って開店している時には皆さまの都合がつかないという。。。

まさに、今日は誰からのお問い合わせも無く
自分から心優しい皆様にラインをしまくりました。

今日、いらして下さった皆さま。本当にありがとうございました。押し売りごめんね

お陰さまで楽しく完売できました。あ～良かった！自分の作ったものが残るのは悲しいものね。。。



さて、東京から帰ってきて早速模様替え。

店内、こんな感じで春らしく



金曜・土曜に作ったランチです。こちらもちょっと春を意識してね



でもね、結構気がつかないものなのよね



模様替えにしても、店内様子にしても。

何年も前からある食器棚の事も初めて見たように言われたり
玄関飾りが変化しても、照明が変わっても結構スルーだったりするのよ。

私を含め人間って結構見ているようで見ていないものね。

突然私が男子になっても案外気が付かれないかもね
今度、お爺さんになってみよう　年齢が進むと性別不明になるしぃ～







だから夜の照明もこんなに素敵でムーディだけど、気がつかれないわね




そして、席数もかなり減少したのも気が付かれないわね。

きまま舎、今日のようにお問い合わせの無い時もありますが
普段は席数が限られていますし、婆さん一人でやっているため
予約をしていただいたほうが確実かと思います。

では。来週も元気に働きたいです。




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普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

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よかったら、身体に優しいランチを食べにいらして下さいね。


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　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
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ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

ココのところのきまま舎。

あっという間に4月！

いつものことながら、日々は刻々と過ぎていくね。
休んでいる時間は無いのだ～
と言いながら結構きまま舎お休みなどなどすみません。

で、最近のランチ状況。
こんなかんじ。いつ何を作ったかすでに頭の中はグチャグチャなので
詳しく説明できません　　sorry,






大沼公園で買ったキャベツを使った。


切り干し大根のサラダ。


クリームチーズとヨーグルトのソースであえた。




キャベツと三つ葉と細切り昆布。


エリンギとなんちゃってエビ天丼ができるてんかすをつかった卵とじ。


パイナップルソースのピーマンの肉詰め。








小鉢にするとこんな感じ。

最近、もらったタイランドのびっくりエレファント！
（そういう名前じゃないけど、箱あけて色に驚いたから命名！）


マンゴーチョコ。

最近、見つけた4種類の粒胡椒！なかなか使える！


最近、店内は早くも春！以前、奇特な方がこのフエルトを作ってくれたの。。。



という事で
今日も（H29.4.1)きまま舎開店予定ですよ～。ランチ作って11時～お待ちしております。


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よかったら、身体に優しいランチを食べにいらして下さいね。


営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

きまま舎のランチは毎回違うよ！のみものつき800円！

連休最終日。お天気に恵まれそうですね

きまま舎、先週作ったランチのおかず。

定番炒り豆腐。



ヤーコン。『北キッチン』でイイのが売っていたよ。



カレーも作った。



香辛料はインドから～。



最近の肉じゃがは牛肉！



おからサラダも定番化してきた！　オリジナルはらっきょ入り。



すずまるはまだまだ活躍中！　　すずまる大豆とはー北海道産の大豆で小粒納豆の原料。きまま舎30キロ買ってある！



大葉とレンコンと豆腐を一緒にしてフライにしてみた。ソースはりんご！



酢の物は切り干し大根とつけものとセロリ！アクセントにピンクペッパー！

こんな感じに飲み物つきで800円！



野菜不足の時やジャンクフード食べすぎの時などきまま舎のランチを思い出してください


『chocotto』
コープ札幌の小冊子。今でもきまま舎に定期的に届けていただいていますよ～

タダとは思えないほどのレシピの数々と様々な情報！
今月は『チーズ』



このレシピが頭から離れない！干し芋とチーズ！　絶対美味しいわ！！！



で、芋と言えばまた親戚から芋送られてきた！糖質制限している方には酷な甘さ！本当に甘いメークィーン



で、先週はびっくりした事が！

10年以上会っていない息子の学生時代の友達のお母さん（説明長っ！！）が訪ねてくださった！



それにしても、ＦＢおそるべし！
どこかでだれかとつながっているのだね！

それも同じ事をしていたなんて！

わざわざ訪ねてくださってありがとうございました
お花も素敵！ありがとう！

＊今週のきまま舎は
3月24日金曜日
3月25日土曜日のみの営業です。（21日火曜日.22日水曜日は臨時休業です。）

24日・25日両日ともにお席・お座敷あります。
ご予約が優先となりますので、お電話で確認していただいたほうが確実です。
お手数掛けて申し訳ありません。

080-3296-5758　秋田


きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田


よかったら、身体に優しいランチを食べにいらして下さいね。


営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

























キロ