最近はベトナム料理の事、書いてないですね、、、
で、今日のブログは私の母が最近作ってくれた
ベトナムのチマキとデザートを紹介したいと思います
まず、ベトナムチマキっていうのかな？ベトナム語ではバインツォン
ba
もちこめで、味付けして、
肉入れて、、カシュナッツ中に入れて
はーい、出来上がり！！
バナナの葉っぱに包んでるのですが、中をどんな感じかな？
おいしそうでしょう？
後、もう１つの田舎のベトナム点心、バィンガイ
じゃーん、
出来上がりを、１つ１つラップに包んで、
中身をあけてみると
またまたおいしそうー！！
中の黄色いのは緑豆なんだぁ！
ベトナムでは、緑豆で作ったデザートがたくさんあるみたい！！
私のおふくろの味
今しか、食べれない貴重な貴重な、、、、
良く、かんで、味わいました。
あなたにも、おすそわけしたいけど、、
全部食べちゃった！！
ごめんね。
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私ちゅうちゃんのお店ベトナムダイニング「ハーランソン」
神戸市中央区元町通２－２－８＜ＪＲ，阪神元町駅徒歩5分＞＜元町商店街本通り＞
電話：０７８－３３１－０４７７
定休日：火曜日
営業時間：11時から22時＜ＬＯ．２１；３０＞
＜平日は15時から17時半まで真心込めて準備中＞