NO944 – 柿渋を絞る 2014年10月07日 | コーヒータイム ちょっと時間をかけすぎたが、柿渋を絞って瓶に入れた。 ミキサーにかけたもの 刻んだものにも少しカビが発生 ミキサーのものはあっさりとしていた コンソメスープ 刻んだものを絞るには木槌でたたいた こちらのほうが手にネバネバと汁がこびりついた（濃い感じ） 搾りかすをまとめて再度水につけて、２番絞りをする . . . 本文を読む
