イセザキモールのみのや本店さん。
開港までは寒村だった横浜の和菓子を牽引してきた、明治４３年創業の老舗。
季節ごとに紙袋が変わる。
今日の一服は、みのや本店さんの季節の上生の菊。
細工も素敵なら甘さ控えめの味もいい。お供には冷たい抹茶。
この抹茶はシェーカーで作ってみた。
みたんだけど、このシェーカーの蓋を開けるのに昨日はいたく苦労したのだった。
冷たい抹茶簡単にできないかな？と思っていて、そうだ！シェーカーで作れば水でもいいか。捨てないで良かった！と思いついたのは昨日。
いただき物の新品のシェーカーを引っ張り出してきた。
ところがこの新品のシェーカーが、にっちもさっちも蓋が開かない！？！
ネットで調べてみたらいくつも方法が出てきたけど、全部ダメ。
知り合いのバーテンダーさんの顔が浮かぶ。
Gallery元町のミヤジさんがなんとかしようか？と言ってくださる。
いや皆さまにおすがりする前に、ネットにあって試してない方法をやってみることにした。
まずは、ボディとストレーナー。
棒で叩いていけばいいようだ。そんなにご都合の良い棒なんぞあろうはずもないから錐の棒部分で叩いていく。
なんで試さなかったかといえば、叩いて凹むんじゃないかと思ったから。
でも、意外に丈夫だったんだ。簡単に外れた(^^)/
ストレーナーとトップ。
これがなぁ。自分で買ったシェーカーではとてもできなかった。
OKWAVEの２００２・８・１３のBaxterさんというお方の答え。
Baxtreさんは壊れてもいいプラスチックのコップとかと書いておられたけど、そんなにご都合の良いカップがあろうはずもなく、ボディにストレーナーをロート状にセットして、割り箸をトップの穴に入れて叩いた。
実に簡単にしかも無傷で外れた(^^)/
お礼のしようが無いから、この場を借りて、ありがとうございましたm(_ _)m
で。本日の一服。
ボディに抹茶と水と氷を入れてシャカシャカ。
でも泡が気に食わない。
結局は茶筅でこちょこちょと。
それでも、味もいいし最終工程だけ茶筅なら良しとしよう(^^)/
今日は一日雨なのかな。
気温は予報よりかなり低い気がする。
