２０２４・１・２９ ういろうの梅燦華

今日も夜はぐっと冷え込む。

無事に稽古を終えたことに感謝。

今宵の食後は、小田原はういろうさんの梅燦華。

梅燦華は、蜜漬けの青梅に小田原産の梅干しを練り込んだ白羊羹を入れてういろう生地で包んだ菓子。

青梅の蜜漬けが丸々と入る独特の食感がたまらない、梅花シーズンのお楽しみ。

今年もおいしゅうございました。

この菓子の販売が終わる頃には桜が咲き始める。

あ。

そういえば、新横浜駅にも春節燈花が設置されていた。

春節ランタンオブジェっていうのか。

春節もだんだんと広がっていくのかな。