２０２３・３・３ HIGASHIYAの雛菱でひと休み

今日はひな祭り。

今夜はちらし寿司かな。

その前にお雛さまに菓子。

HIGASHIYAさんの干菓子。雛菱。

茶色は小豆。白は酒粕。黄緑は蓬。

ん。

私もおすそ分け願おう。

お茶は抹茶にした。

三種三様の風味がさらりと口の中でとけていく。

甘いけど美味い。

上巳の節句には厄除長寿を願って菱餅を飾るという。

今でも和菓子屋さんによっては、ひな人形の飾り用のミニサイズと鏡餅のような扱いで特大サイズを出してる所がある。

そういえばなんで菱形なんだろ？

ま。

今日の陽射しはやわらかい。