昨日から強い強い風が吹き荒れる。
これで桜の花びらは吹き飛ばされてしまうんだろうな。
ん。
とらやさんの桜の里。
ん。
物差しではかる。
実はとらやさんのこの季節の羊羹はお遣い物に用意しているのだ。賞味期限も短い。
今回は結局使わなかったから自分で食べる成り行きになったのだけど、私は切るのが下手くそだ。和菓子職人さんたちが使ってるあの包丁があればと思って調べたことあったけど、平均５万円。無理。
せめて2.5㎝に切る姿勢だけは持ちたい。
12㎝だから半分にしてその半分を更に半分にすればよいわな。
お茶は抹茶にした。
桜の里は、道明寺羹と細かく刻んだ塩漬けにした桜の葉が入っている練羊羹の二層。桜葉の香りと食感が楽しい。
ふと銘々皿の点音をみて耳をすませてみる。
今日はビュービューという音しか聞こえない。
そうだ。
植木鉢のスミレを摘んできたんだった。
多肉植物の花が伸びすぎて風に煽られていたからそれも。
これから雨音も加わるのかな。
