家庭のなかで一番粘りが必要で
独創力が大切になるのは ・・・ 育児と料理です。
父親も これだけは母親に勝てない。
・・・ 母の特権です。
味覚というものは 大変複雑なもので ・・・
栄養価に プラス風味
みた目の美しさ
うまそうな香り
配色の面白さ ・・・
といったさまざまな要素をかねそなえていなければ 満足されない。
このひとつひとつを丹念に工夫し
知恵をこらしてくれるのが ・・・ 母の料理です。
根気のないお母さん
何かを創り出そうしない母からは
・・・ 風味のある料理は けっして創造されませんね。
* 2010.11 東ブータンで
独創力が大切になるのは ・・・ 育児と料理です。
父親も これだけは母親に勝てない。
・・・ 母の特権です。
味覚というものは 大変複雑なもので ・・・
栄養価に プラス風味
みた目の美しさ
うまそうな香り
配色の面白さ ・・・
といったさまざまな要素をかねそなえていなければ 満足されない。
このひとつひとつを丹念に工夫し
知恵をこらしてくれるのが ・・・ 母の料理です。
根気のないお母さん
何かを創り出そうしない母からは
・・・ 風味のある料理は けっして創造されませんね。
* 2010.11 東ブータンで