長尾寺 精進料理ツアー

 

昨日はお休みを取って、着付け学院の華のつどいに参加しました。

単衣の着物でちょうどいい気候でした。

皆さん美しく着付けていますね。

 

長尾寺で春と秋にいただく事の出来る精進料理にワクワクです。

 

緑鮮やかなお庭です。

本当に緑が美しい・・・

 

 

旬菜　　えんどうクレープ　

岩澤農園のトマト（グレープジュース）

 

 

八寸　笹巻きすし　蓬麩田楽　白和え

卯の花　びわの天ぷら　蒟蒡巻き

 

 

笹巻きすしの中は古代米のすしめしでした。

古代米の中に梅しそ巻の長いもが・・・

 

 

椀　ひばり豆腐　糸人参

 

 

造り　生麩　蒟蒻の酢味噌あえ

 

 

揚げ物　三重産あおさのりと牛蒡じゃがいものかき揚げ

 

 

皿　たまねぎ豆腐　アマランサスのソースかけ

ズッキーニの上にはたまねぎのもろみ漬け

 

 

生姜と利休麩入りのご飯と香の物

 

 

お蕎麦

 

 

御抹茶はお茶席に移動していただきました。

 

 

 

あずきの上にココナッツソースをかけてあります。

真ん中は長尾寺名物の甘納豆入りおはぎ

 

どのお料理も心を尽くして作られているなあと感じられて

とても満足しました。

秋も行きたいなあ・・・。

 

 

お食事の後は亀鶴公園で

菖蒲を見て楽しみました。

 

とっても素敵な一日でした。

さあ、後一日がんばろう！

 

 

みつばち狂想曲

さっき、実家からメールが届きました。

何とびっくり

 

こ～んなみつばちの巣が実家の屋根裏に・・・

 

 

気持ち悪～い画像でごめんなさい

７０㎝あったそうです。

 

実は、３月頃に実家の屋根付近に黒いみつばちの塊があったんです。

屋根裏に入っていくのも見たので・・・

もしかして巣が出来ているかもと

家族みんなで話していました。

 

大工さんに頼んで屋根裏に入り口を作ってもらって

夜、懐中電灯で覗いた父はビックリ仰天

腰抜かしたやろうな～

だって、自分たちの寝室の上だもん

 

義弟のお父さんは動物昆虫などなどとっても詳しいプロさんなので

この大物の巣の処理をおねがいして

ハチミツの採り方から、みつばちの飼い方から

伝授してもらったそうです

 

そして、採れた極上のはちみつ

 

 

３リットル採れたそうです。

すごく美味しいらしいです。

そりゃそうですよね。

うちの裏の畑にはさくらんぼやら梅やらあるんですから・・・。

ああ～はやく食べてみたい～

今週　帰ってはちみつ貰ってこようかしら～

イチゴロールケーキ

今日は久しぶりにお菓子を作りました。

 

 

あっさりしていてワンロールすぐなくなっちゃった。

 

新型インフルエンザ

今日、神戸の高校生が新型インフルエンザにとニュースで言ってますが、

長男はまさにその神戸に住んでるので心配です。

先週から芦屋のケーキ屋さんで研修中なので

さっそくマスクと手洗いうがいをするようにと

さっき電話しました。

 

離れて暮らしているとこういう時に困りますね。

もう大人なのでそんなに心配しなくてもいいとは思いますが、

やっぱり移ってほしくないですもんね。

 

 

 

カフェに行ったけど・・・

昨日は早朝テニスでヘロヘロになってたけれど、

午後から元気になったのでお出かけしました。

三越で化粧品などを買って

お茶でもしようかと近くのカフェへ

 

 

私はダークチェリーのタルトとアッサムティー

 

 

旦那は小腹が空いたので

鶏団子のトマトスープとパン、サラダ

 

トマトスープは熱々でお味も良かったのですが、

（まあ、トマトスープは誰でも美味しく出来るよねえ。）

タルトの方は一口ほおばると

冷蔵庫の味がする・・・

いったいどんだけ冷蔵庫に入れてあったんや

旦那はこんなもんやろと言いますが

私の嗅覚は許せませんでした。

 

店内も暑いし・・・ちょっとがっくりでした。

久しぶりのカフェだったのに