毎年今頃、我家御用達の「栗きんとん」。今年の分は今日届いた。
一箱封を切ってまず味見。今年もやっぱり美味しいわ。
これはあの人に、これはあの人にと一箱ずつ行き先を決めていって全部の行き先が決まった。
賞味期限は10月15日。後日用に残す分は冷凍庫で保存。1ヶ月先でも作りたてほどではないがまぁいける。
たまたま、HASSANが買ったのをテーブルに置いていたのを口にして「いつもお茶事で遣ってるのよりしっとりして美味しいわ」と、こっちに変更。以来何年もHASSANが買う羽目になっている。
百貨店などで売られてる「栗きんとん」よりかなり手が掛かってるらしく高価だ。ある栗きんとんを販売してる業者さんに聞いてみると「あそこのは我々のとは製造方法が違うので」と言ってた。
