弁当日誌 Vol.10

今日の昼弁当

・鷄胸肉のマヨネーズ揚げ焼き
・人参シメジのやわらか煮
・白菜の甘酢
・ミニトマト
・白飯

沈みがちな気分を盛り上げるため朝の弁当に新メニュー。

たまたま見つけた簡単『★料理Ｅレシピ１８０』の弁当メニューを参考に鷄胸肉をハーブソルトとマヨネーズで味付けし、多めの油で揚げ焼きにしてみました。見た目はから揚げみたいです。味もおいしかったです～

このサイト、プロのレシピで美味しいのはもちろん、献立もヒントにあり大変便利です。月額180円の有料ですが、私は献立の組み立てに悩むので、重宝しています。