やらかして…酒蒸しからワイン蒸しに変更。

前の記事に書いたのですが、近所のご主人からいただいたソイを料理しました。

いただいた時、料理の仕方のプリントももらいました。酒蒸しのやり方です。

帰宅後、子どもと少しまったりして、さて調理。

しかし、ご飯がないことに気付く。お米も足りない。

はあ…やらかした(-.-;)

急遽、洋風に変更。

ソイの中にハーブとニンニクをたっぷり入れて、ワインで蒸しました。

主食は、パスタ。塩味で、アサリを入れました。

何とか完成した料理。夫も子どもたちも喜んで食べてくれました(^O^)

よかった…今回は新鮮な魚に感謝です。

そしてこれを機に、魚に興味を持った娘です。次の日にホッケを焼きましたが、すすんで食べて、すごい食欲でした。

まさに、食育です。

魚料理、頑張りたいな～と思いました。