スピードパスタ＆クールダウン

昨日は、昼食にどうしてもパスタが食べたくなり、解凍したイカを使い作りました。

実はこのイカは、昨日の弁当作り用に前夜から冷蔵庫で解凍してましたが、朝寝坊してしまい、弁当作りが間に合わず、使わなかったもの。

もうすぐ復帰するのに、寝坊…まずいです(-.-;)これでは。

時間がなかったので、スピードパスタです。

深めのフライパンに湯を沸かし、麺を茹でて、ザルで湯切り。そのフライパンにオリーブ油をひき、イカを、ハーブソルト、白こしょうで調味しながら炒め、自家製バジルペーストを入れ、先程の麺も入れて軽く火を通しました。仕上げにベビーリーフと粉チーズを添えました。

急いで作ったけど、空腹のせいかおいしかったです。
バジルペースト…イカと合うなあ…と感じました。


さて…
今日は朝から「勘弁してよ…」 と思うことがありました。

思い通りにならない時、イライラしてしまう。

後から思えば、そんなにたいしたことではないのに。

必死に心でそう唱えていたけれど、そんな時にかぎって、もう一つ心を揺さぶられることが起きたりするるわけです。

そうなると、もう駄目でして…

爆発そして、疲労。

人間的にまだまだ。そんな自分を感じました。

ただ今、クールダウン中です。