お客さまとのひととき

おとといの夕飯

・ラムチョップの香草パン粉焼き
・ローズマリーポテト
・野菜のバター炒め
・水菜ときゅうり、トマトのサラダ
　　　　　　（バルサミコ酢）
・水菜とベーコンのスープ
・パン（ライ麦、玄米など）市販

お客さまと一緒に夕食でした。ラムチョップ登場です。今回は香草パン粉焼きに。

お客さまに出すと思うと、オーブンの火加減もかなり慎重です…何とかちょうどよくできました。

パンは地元で有名なパン屋さんのものです。すぐ売切れになるので、夫が朝８時の開店と同時に買ってきてくれました。

お客さまはラムを喜んでくれました。一緒に少し赤ワインも飲みながら、会話も弾みます。

そして長男がよく食べ、口に入れすぎてウェッ(*_*)となり…びっくりしつつf^_^;

喜んでいただけたようでした～

私としては調理過程など反省モロモロですが…手際よくなりたいですf^_^;