酒粕発酵液で

酒粕発酵液で、甘い食パンを

焼いた。

今回は、牛乳の代わりに豆乳を入れた。卵は全卵のところを卵黄と足らずは卵白にして、卵黄多め。

形がいびつになってしまった。

柔らかくて美味しい。

牛乳でも豆乳でも違いは分からず😅

前の味、どんなんやったっけ？

豆乳に酒粕を入れて発酵させたらヨーグルトが出来るそうで、この前やってみたら、出来た。😁

今日は豆乳に酒粕発酵液を入れてみた。

やっぱりヨーグルトが出来た！

普通のヨーグルト同様に、結構何時間も時間はかかった。
食べて大丈夫かと思いつつ…

自己責任。

ハチミツを入れて食べた。

普通にヨーグルトとして美味しい！

食べて大丈夫かは知らんけど😅