日記

何を思っていたか書き留めて

2024/02/29

2024-02-29 19:51:27 | 日記
今日は昼から雨が降った。
最近は、その時には雨が降っていなくても、なんとなく傘が要る気がして傘を持って行くと後で雨が降る。
傘持って正解!
空とか空気の感じで分かるって、すごいな私。
自画自賛。
よくテレビで、村の長老が「嵐がくるぞ」とか言ってるみたいに、年を取るとそんな感覚が研ぎ澄まされてくるのかな。

いちごキャラメル

2024-02-27 15:56:54 | 日記
まるでミンチのように見えるけど、いちごキャラメル。

冷凍室にあったいちご。去年我が家で出来たいちごがマダアルヨ…。

マダダイジョウブソウダカラ。
キャラメルにしてみよう。


いちごと牛乳はモロモロとした感じになって、キャラメルのなめらかな感じにならなかった。

味はそれなりに美味しいけど。包めるのでまた包んでビンに入れた。










免許更新

2024-02-27 15:20:09 | 日記
今日は会社を休んで自動車運転免許の更新に行った。
平日に行くとスムーズで、午前中で終えることが出来た。
帰ったらゆっくりできる。😁

帰ってからは、人参を置いておいて葉っぱが出たやつを土に埋めた。

もっと葉っぱがあったけど、パセリの代わりにならんかな?と思ってタルタルソースに入れたので、葉っぱは減ってしまっている。香りは無いけど、色どりはパセリっぽかった。

根がついて売られていたフリルレタスも、置いておいたら葉っぱが出たのでそれも植えた。

春は虫が付くからな~
でもどうなるか楽しみ。

野良ネコが掘りませんように。


過発酵

2024-02-26 23:27:11 | 日記
酒粕発酵液で食パンを作りたくて、昨日の午後に捏ねて、こたつの中に入れていた。昼に出すのを忘れて、会社から帰って出してみたら、生地がスライムみたいにドロドロになっていた。
味は食べれそうだったので、型に入れたけど、なかなか膨らまず。

そのまま焼いた。

角が鋭い。失敗例として最適な写真だ!
味をみたいけど、歯も磨いたし、お腹いっぱいなので明日にしよう。
でも何でドロドロになるんだろう?不思議。失敗してもこの不思議があるから面白い。