フランスパン2回目

フランスパン2回目。今回は米粉をまぶさずに、打ち粉の強力粉を付けたそのまんまで焼いた。

やっぱり米粉を付けたほうが美味しそうだったかな。これはきなこパンに見える。

切れ目も入れたけど、今回も割れず。包丁ではダメなのか、別の原因なのかは分からない。

中は、前よりふんわりしている。大きな気泡がないから、前のほうが以外とフランスパンらしかった？のかもしれない。

紫陽花

今年の紫陽花。去年よりちょっと小ぶりのよう。咲いてくると嬉しくなる。

玉ねぎ。日当たりで？か分からないけど、大きさがバラバラ。

でも小さくてもかわいいから、見るのが楽しみになっている。

細いパン

初めてフランスパンを作った。

ほそっ！

切れ目も入れたけど、割れず。発酵が足りなかったのかな？？

丁寧に米粉までまぶしたのに。味は、そこそこフランスパンたと分かる。

いつも最初から上手く出来るようなタイプではないのでこんなもんかな。

次はさすがにもうちょっと上手く出来るだろう。

今年初めての除湿

家の中が夜になってもムシムシと暑くて、今日は今年初めてエアコンの除湿をつけた。

初めて蚊にも刺されるわ、今日は今年初が多い。

また暑い夏がやって来るのか〜。

あんこへの執着

辛く甘くなってしまったあんこ、たくさん食べられないので、丸めて冷凍庫にイン！

本当は薄味のあんがたっぷり入ったあんぱんを作って頬張るつもりだったけど。

ヨーグルトに混ぜて食べたけど、美味しくもなく不味くもない。

カボチャを煮るとか、良いかも。一つを水でといてチンしたら、即席ぜんざいになるのでは？