こんにちは
いつもご来店有難うございます。
本日担当です。
８月いっぱいまで17時開店です。
１８日は私はお休みします。深井さん担当になります。
今日は午前中仕事が入ってしまい、これから急いで準備します。
皆様のご来店をお待ちしております！
こんにちは
本日今年ラストの担当日となりました！
23時45分までですので、忘年会の帰りあといっぱい足りない方も是非お越しください！
今年一年を振り返って・・・反省は言ったら切りないですが、
コロナがようやく落ち着いて家族や友人達と気兼ねなく会えるようになったことは本当に良かったです。
ちょとしたことに有難みを感じるようになりましたね。
さて、本日のお酒はまたまた滋賀のお酒です。
七本槍 低精白純米 80％精米火入れ 滋賀 冨田酒造
お米本来の味を引き出しているしっかりとしたお酒でございます。
おつまみは、金胡麻くるみ、厚揚げとこんにゃくの煮物、エビチリ等
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
こんにちは
いつもご来店頂き有難うございます。
本日祝日勤労感謝の日営業します！
昨日初めて銀座の高級寿司、オバマさんも訪れたという久兵衛に行ってまいりました❣
全てがパーフェクト素晴らしかったです。
大将が久兵衛劇場にようこそという感じで、リラックスさせて下さり、冗談を交えながら、次々に美味しいネタを出すという、もうパフォーマンスですね。
飲みながら、食べながら、写真を撮りながら、本当に楽しい一時を過ごしました。
一生懸命握っているので、一生懸命食べてもらい有難うございました。と最後ご挨拶があり、その位お腹いっぱい幸せいっぱいな非日常を味わいました。
という訳で、今日のエマノンも楽しく飲みましょう♪
本日の日本酒は美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒 高知 濱川商店
こちらもパトロールアンテナにひっかかり、たまたま通った水天宮近くの酒屋さんで発見しました！love高知酒(｡･ω･｡)ﾉ♡
最近は本当にアンテナの感度が良く、めっちゃ稼働しています。
おつまみは、いぶりがっこクリームチーズ、ホタテのバターポン酢磯辺焼き、水餃子等です。
皆様のご来店をお待ちしております
こんにちは
毎度ご来店有難うございます
８月も後半にさしかかりました。
こぐま店長遅めの夏休みで２４日、３１日休みますが、
お店は営業しています
代わりに暫く新しい一日店長さんが立たれるそうです。
山王エマノンも、新しく毎週日曜日スープライスのお店が入ります。
詳しくは右上の【エマノン公式ブログ】を読んで下さいね
それでは９月にまた元気で会いましょう
👆手書きのメニューボード 本日のlineup
お酒の紹介はしているのに、おつまみの紹介をしていないことに気づきました
エマノンのおつまみは、大岡山も山王も担当店長に委ねられています。
ストックの乾きものだけの対応もOKですし、割烹、エスニックの料理人が立たれる時もあり、本当に自由
私は旅行先で仕入れた佃煮や漬物等の酒に合うアテや煮物やサラダ、肉魚料理をご用意
その時の季節の食材を使った手作り家庭料理がメインです
日々食材が高騰している昨今、何とか一品５００円以内に抑えたい所です
👆旬の長野の秋映えリンゴ使用🍎 👆沼津のお母ちゃん達お手製の味噌投入！
ワインにも日本酒にも合うんです
