みんなで詰めるかわいいお弁当 日頃の疑問もたくさん解決

2月28日の料理教室は、お弁当づくり「子供はこんなかわいい、野菜もおいしい、お弁当をまっていたのだ！！」このはる、新生活始まる人も、毎朝がちょっぴり、
楽しくなるっておうちに帰ったら必ずやるっていてくれました。
みんなで、わいわい、お弁当を詰めました。
お弁当のメニューの決め方
●主食を決める・・・ごはん・ぱん・めんなど
●主菜を決める・・・揚げ物、煮物など
●副菜・・・・・・・常備菜、つけものなど
●いろどり・・・・・ミニトマト、ブロッコリーなど
●おまけ・・・・・・少し甘いもの、クレープ・蒸しパン・くだものなど
★前日のおかずを変身させてつかうのもいいね♪
☆冷凍してあるものを、上手に活用
★かわいいピックやカップ（オーブンでもレンジでも繰り返し使えるシリコン製・
　　100円ショップなど）
☆色取りを考える。






にんじんご飯
簡単にんじんふりかけを作る。・・・冷蔵庫で瓶に入れて３～４日保存可能

有機人参をすりおろし、かなり時間をかけて空煎りして梅酢（普通のお酢は体を冷やす。）醤油、塩で味を調える。ご飯にしかり混ぜる。

ＫＵＵさんのミラクル変身術
　　　　　　　　　　　　にんじんご飯
　　　　　　　　　　　　　
ドライカレー風にんじんふりかけトマトソース
にんじんジャムにんじんふりかけにんじん餅・むしぱん

蓮根ハンバーグ

　　
有機（甘さが違う）蓮根をすりおろし、炒めた玉葱と塩とつなぎに米粉を入れて焼く。
ハンバーグソースを作る。水・醤油・りんごジュース・生姜の絞り汁、くず粉

ＫＵＵさんのミラクル変身術
蓮根ミートボール風れんこんハンバーグ蓮根の落とし揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　れんこん餅れんこんすりおろしシュウマイ・餃子

ＫＵＵさんの教えてくれるメニューは、ひとつで２度どころか、たくさんおいしいものが作れちゃう。だから、gooたらかあさんは、みんなに知ってもらいたいのです。
食べれるものがかぎられていても、いや、だからこそ、想像力を発揮して、
たのしい豊かな食卓にしたいと、参加者が感じられる。ママたちが、アレルギー食を、前向きに、食材の特性を引き出せるようになるのがうれしいですよね。
このつづきはまたします。

今度の４月４日土曜日アレルギー対応ママカフェ　マクロビビュッフェ

３／２８の料理教室のとき、みんなお医者さんのはなしや、お風呂の話、旦那様の話、お互いつきない話、ママ達は、ほんとに、仲良しになり、日頃の悩みや、困ってること、いろいろお互いの気持ちが痛いほどわかる仲間だから、そんな空間になってます。
ぜひ、ビュッフェもお待ちしてます。
いっぺんに、たくさんの素材を楽しめます。
今日もいろいろ食べれない人が心配してＴＥＬいただきましたが、

ご心配ありません。事前に食べれないものをくわしくお伝えください。
動物性のものも一切使いませんので、安心してね。

どんどんお問い合わせ、申し込み、待っています。